『秋』です。なんやかんやで『お弁当』の季節です。練習しておきましょうか???
みどりのお教室。。。。
いろんな生徒さんが来てくださってるのですが。。。。
『主婦』、『お母さん』の生徒さんも沢山、いらっしゃいます。。。。
そこで、
『秋』といえば。。。。お子様のいらっしゃる生徒さんは、
『わ~~~~お弁当だ!!!』と、
運動会や遠足でお弁当を作る機会が増えるのです。。。
『センセー!!!ご相談が・・・・・』
授業の最後に、
次の授業の内容を決めよう、としていたときに、
生徒さん、Sさんから、ご相談。
『来週、運動会で。。。。お弁当作らないと・・・・・』
どうしても、彼女はお弁当に入れたい献立があるということで。。。
『その献立を練習したいのですが。。。。』
もちろん、いいですよ♥
彼女の苦手、もしくは作ったことのないお料理は、
『カラッとした唐揚げ』
『だし巻き卵』
『おいなりさん』
の3品。
『もちろん、当日は他のおかずも入れますが、とにかくこの3品』
承知いたしました♥
この3品、作りたいと思います。
作るもの、この3品。
さて、
実習しましょう。
あらかじめ、だし昆布を入れて、ご飯は炊いておきましょう。
ただし、温かいままで、冷ご飯にはしないでね。
鶏、を漬け込みます。
今回は、にんにく薄目。
おいなりさんを煮ましょう。
しっかり甘く、しっかり味付けて。。。落し蓋して、煮ます。
『だし巻き用のフライパンが小さいのしかなくて・・・・』
ん~~~それは。。。。購入されることをお薦めします。
今後もきっと。。。。必要になりますから・・・・
なかなか、、、、奮闘しました。
でも、なんとか。。。。まきすに巻くまでたどり着いて。。。。
酢飯を作って、具を混ぜて、
しっかり目に煮たおあげで、包んで行きましょう。
『三角形の方が。。。見た目に可愛いですね♥』
お弁当なら。。。2種類あっても、いいかな??(笑)
で、しっとりしない感じに粉を付けて。。。。
唐揚げを揚げましょう。
そうすると。。。。
ご紹介♥
『ん~~~~だし巻きで疲れました!!!』
というのが、彼女の感想でした(笑)
『でも、唐揚げ、かりっとなってますね。。。。』
良かった♥
『お腹、すいてるんです♥』
といいつつ。。。。つまみぐい☆彡
『ん~~~~美味しい♥』
それは。。。。良かった♥
本日の夕飯の足しに、してくださいね。
運動会、。当日。
是非是非頑張って、美味しいお弁当を・・・・・
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