彼氏に作ってあげたい。。。人気ナンバーワンは、やっぱり『ハンバーグ』

みどりのお教室。。。。。

今まで、数々の『ハンバーグ』を作ってきましたが。。。。

生徒さんと一緒にハンバーグをつくるたびに、

『ハンバーグって、やっぱ、愛情料理だな。。。。』と感じます。

美味しくちゃんと作るには、

結構、手間暇かけなきゃ作れない、ハンバーグ。

彼氏に作ってあげたい、って気持ちはホント、よくわかる。、

で、一生懸命、手間暇かけて作ったハンバーグ。

彼氏が食されたとき、充分、彼女の優しい気持ちが伝わること、間違いなし、です。

頑張って、美味しいハンバーグ、作りましょう！！　　　　　　　

さて、今回のご紹介は、

この度の実習が本格実習、お初、の生徒さん、Ｎさんです。

記念すべき、第一回目の献立、

彼女のご希望は。。。。

そう、やっぱりハンバーグ。

『なんどか、チャレンジしたことはあるのですが。。。なかなかうまくいきません』

ご一緒にお住まいの彼氏さんに、

『とっても美味しいハンバーグを作ってあげたいな、と思って。。。』

ん～～なんと素敵な心がけ。

きっと、その気持ちは彼氏さんに充分伝わると思いますよ♥

ＴＨＥハンバーグ、って感じのリクエスト、

なので、献立はこんな感じ・・・・・

　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　・マッシュポテト　　　　　　・　にんじんのグラッセ

　　　　　　　・　かぼちゃのポタージュ　　　　・　シーザーサラダ　　　　・　ご飯

スタンダードではありますが。。。。

ちゃんと、一からぜ～～～んぶ作ると、意外と大変。

では、美味しいハンバーグ、頑張って作りましょう！！！

ハンバーグと言えば、玉ねぎの炒め物、からのスタートでしたよね？

『ちゃんと玉ねぎをさまさないといけない、んでしたね？』

チンして柔らかくなったかぼちゃ、ミキサーにかけて、ペーストにしておきましょう。

じゃがいもは、塩ゆでして、マッシャーで潰して、

塩コショウ、バター、生クリームで混ぜます。

下茹でして置いた人参、ブイヨン、バター、お砂糖でこれも煮ておきましょう。

大きなボウルに、お野菜、クルトンを入れて、トーストします。

ペーストになったかぼちゃは、牛乳で伸ばして、スープにしましょう。

さ～～～～て、ハンバーグ。

美味しく作るための手順を間違えないように。。。。しっかり空気を抜いて、形を作って、

フライパンで裏をいい焼き色に。。。

ひっくり返して、赤ワイン、あとは。。。。弱火で放置です。

その間に、ドレッシングを作って、

デミソースも作りましょう。

あとは、、、、ハンバーグにちゃんと火が入ったら。。。。

完成です！！！

ＴＨＥ　ハンバーグ、如何でしょうか？？？

ご紹介します。

まずは、サラダとドレッシング。　　　

スープは、思いっきりかぼちゃ。

ご飯も添えて。。。。。

ハンバーグのお供。。。。２品　　

そして、デミソースとハンバーグ、です・・・・・　　

『こんなに、ちゃんと美味しそうにハンバーグを焼けたのは、初めてです！！』

決まり、は守ると、あまり失敗がありません。。。。

『形もいいし、ふんわりしてるし。。。きっと喜んでくれると思います。』

生徒さん、皆さん、

『ハンバーグって意外と手間がかかるんですね。。。。』

って、おっしゃいます。

だからこそ、の手作り愛情料理なのではないでしょうか？？？

この手間暇が、相手に愛情となって届きます♥

ちょっと、気持ちがすれ違ってしまってる時とか。。。。

是非、ハンバーグを作って上げてください。

多分、仲直りができますよ・・・・・・

で、