揚げたて、アツアツの『唐揚げ』、食べたいですよね♥

最近。。。。

生徒さんのお料理の腕前が徐々に上がってきまして。。。

『だし巻き卵』にチャレンジされる方が。。。増えました♥

とても、、、、いいこと、ですよね♥

その『だし巻き』と、揚げたて、ガッツリ唐揚げをＳＥＴで。。。。

が今回のテーマ。

揚げ物、だし巻き、、、と少しレベル高め、ですが。。。。。

美味しく作れるよう。。。。頑張って見ましょう！！！　　　　　　　　　　　

さて・・・・

今回のご紹介、生徒さん、Ｙさん。

だいぶん。。。。お料理の腕前、上がってこられました♥

とても、素敵なこと、ですね♥

なので、、、、少しハードルを上げて、みたいな。。。なんて☆彡

『唐揚げ。。。。好きなんでが。。。出来るでしょうか？？』

大丈夫ですよ♥

コツ、さえ押さえれば、怖くもないし、美味しく出来ます。

と、いうことで、ガッツリ唐揚げ、を作ることに☆彡

献立は。。。。。

　　　　　　　　　・　鶏のガッツリ唐揚げ　　　　　　・　きんぴらごぼう　　　　・　ご飯

　　　　　　　　　・　だし巻き卵　　　　　・　なめこのお味噌汁

なんだた。。。。よくある、『唐揚げ定食』っぽく？なりましたね♥

でも、おうちで、唐揚げ定食、いいかも？？？

ではでは。。。。作ってみましょうか！！！！

ガッツリ。。。唐揚げ。

を美味しく作るのは、下味をしっかりつけなくてはいけませんね。

生姜、にんにく、さらには、はちみつまで、投入しましょう！！！！

あとは、揚げ物の『掟』に従って。。。。。気を付けて揚げると。。。

きんぴら。

これも『定食屋さん』、定番のおかず。。。。。

美味しく作るだけではなく、見た目も考えて。。。

お味噌汁も、ちょっと考えて。

具材を『なめこ』にしてみるのは。。。どうかな？

おネギではなく、『三つ葉』で。。。。

さて。。。

ここは頑張りましょう・・・・だし巻き。

卵焼きと違って、おだしをかなり入れて、混ぜるので。。。。

卵液が薄まって。。。。とにかく巻きにくい。。。。。

それでも、出来るだけ破けないように。。。慎重に。。。。。

で、最後はご飯で♥

『わ～～～これ、盛り付けたら、全くの「唐揚げ定食」ですよね？？』

は～～い、確かにそうですね♥

おうちで、唐揚げ定食、いいんじゃないでしょうか？？？

唐揚げ、コロッケ、これはお約束なので、、、、味見、つまみぐい・・・

とっても熱いので、気を付けて！！！！

『やっぱ、揚げたて、美味しいです♥』

『掟』さえ、しっかり守れば、そんなに大変ではない揚げ物。

だし巻きと共に、。。。。慣れることが一番、かな？？

だし巻きも大変よくできました♥