『肉団子』を作ってみたいし・・・・何のお料理にしましょうか？？

みどりのお教室。

だんだんと、お料理が楽しくなってくると。。。。。

生徒さん、みなさん、いろんなことにチャレンジしたくなってくるんですよね？

とってもいいこと、なんです♡

今まで、出来なかった、もしくは、『それは無理。。。。』とか、

お料理の中で諦めちゃってたことへのチャレンジ、

これが上達の一番のコツ、なんですよ♡

失敗しても、全然よいのです、まずは『作ってみよう！！』という気持ち。

それを大切にしましょう！！

今回は、『肉団子』。。。。

さて、これをどんな風なお料理にしましょうか？？？

こんな感じになってます☆彡　　　　　　　　　　　　　　

さてさて・・・・

少し実習が久しぶり♥になる、

生徒さん、Ｍさん、

今回のご紹介です♡

かなりお仕事のお忙しい方で、

『波、があるんですよね・・・・・忙しい時と、そうでないときの・・・・』

で、

『忙しい時は、やはり食事が適当になってしまって。。。イケませんよね・・・・』

解ってらっしゃったら、とりあえずＯＫ。

お時間のある時には、少し頑張った感じの献立にチャレンジしてみましょう。

今回の彼女のご希望が、

『どんな感じでもいいんですが、肉団子、を使ってなにか作ってみたいです・・・・』

なるほど☆彡

少し頑張った調理って感じ、しますよね？？

みどりからのご提案の献立は、こんな感じで・・・・

　　　　　　　・　ちょい辛、の麻婆豆腐　　　　　・　ザーサイチャーハン

　　　　　　　・　鶏肉団子と青梗菜のスープ　　　　・　春雨サラダ

肉団子、スープに使ってみました。

基本、お団子や、ハンバーグなどを作るときの決まりごとは。。。。

『よ～～～～～～く練る』です。

そうしないと、固いお団子になってしまいますから。・・・・・

それでは、ちょっと頑張った感じの中華、作ってみました♡

まずは、意外にパラパラ？？？

これからの季節。・・・・是非、作っておきたい、お惣菜ですね・・・・

お団子、いい感じ？？？

少しお豆腐のカットの仕方が・・・・ね？

それでも。。。。立派な中華のお献立、ですよね？

『もう、豆腐の切り方がなってない、ですよね（苦笑）』

いえいえ、どうせ崩れちゃう、お豆腐ですから。。。あまり気になさらず・・・・

『チャーハンが、とっても嬉しいです、これは練習します！！！』

ぱぱっと作れるチャーハンではありますが、

団子、なチャーハンはやっぱり、、。、、ね？

『お団子も、作り方がわかれば、意外と活用できますよね？』

は～～い♥もちろん、です☆彡

時間に余裕のある時。。。。できるだけ、ちゃんとしたお料理ができますよに。。。。

頑張ってくださいね☆彡