『から揚げ』、なんだけど、鶏じゃないんですよね・・・・
少し晴れ間が出たか?と思ったら、
またまた雨。。。梅雨だから仕方ないとはわかりつつ。。。
少しブルーな毎日の福岡、ですね。。。。。
こういう時こそ、『ちゃんとお料理してみようか!!!』
と、重たい腰をあげてください♥
お料理なら。。。。お天気が悪くっても問題なし、ですよ♡
で、そういう時につくるお献立って、
ちょっと、頑張った感じの和食とか、、、どうでしょう???
から揚げなんだけど、鶏じゃなくって、
『ししゃも』とか、。。。使ってみたり・・・・・
今回のご紹介は。。。。
みどりのおうちの近くのパン屋さんの
食パンにはまっちゃってる、そんな生徒さん、Sさんです。
でも、今回いらっしゃったときは、
『ちょっと時間ギリだったので、買えませんでした。。。。』
と、少し残念そうな・・・・
帰り、なんとか間に合うようならGETしてくださいね♥
今回の彼女のご希望。。。。。
『和食、それもお魚系がいいなって思ってるのですが。。。。』
ん~~この時期、お魚がちょっと難しいが。。。。。
絶対、外さないいい感じのお魚の献立をご提案してみました☆彡
・ ししゃものから揚げ 2色ソース ・ ブロッコリーとしめじの胡麻和え
・ なめこ赤だし ・ 高野豆腐の卵とじ ・ 雑穀米ご飯
わ~~~♡なんて素敵な。。。『THE和食』な献立になっているではありんませんか!!!!
ししゃも、を使うところにポイントがあるのです。
年中通して、絶対に供給のある、ししゃも。
子持ちだったらなお美味しい・・・・・
から揚げにして、少しソースにもこだわって。。。。
作って、見ました♡
『わ~~~~高野豆腐、マジで美味しそう♥』
シンプルなお料理であればあるほど、お料理の腕がわかるんですよね・・・・
ちゃんと扱わないと美味しくお料理にならない、高野豆腐。
これからはちゃんと作れそうですね♥
『ソースも、手がかかったる感じで。。。素敵♥』
ちょっとした手間で、ずいぶんお料理のランクが上がってしまうのです。
ここが、お料理の楽しいところ、でもあるんですよね・・・・・
『ホント、なんだかお料理がかなり上達した気になりますね』
こういう、シンプルだけど、
手間のかかったお料理、目指していかれるといいと思いますよ。
フランパンで揚げ物、頑張ってみて!!
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