
やっぱり、コロッケは・・・手作りに限る!!!!
文明・・・というものは、
凄いもので。。。。昔だとありえないことが、
今ではカンタンに出来てしまう。
その恩恵に、私たちは預かっているわけですが。。。。。
お料理でいうと、『レンジ』っていう文明の利器は、凄い、
そして、もう一つ、『冷凍技術』
が、弊害もあったりするのですよね・・・・・
例えば、コロッケ。
いまや・・・・・・スーパーに行けば、冷凍のコロッケ、いろんな種類があったり・・・・
でも、
さて♡
日一日と、寒さがやってくる、
そんな福岡です・・・・
皆様、体調はいかがでしょうか???
生徒さんからメールで、体調不良のための変更希望を、
最近、よく受け付けるのです・・・・・
十分、気を付けてくださいね。。。。
でも、今回ご紹介の生徒さん、Mさんは、
元気に実習にいらして下さいました。。。。。
彼女の今回のご希望は、
『自分で・・・・・コロッケって作ったこと、ないんですよね・・・・・』
そうなんですよね、最近の方は、どうも冷凍コロッケがお好きなようで・・・・
『ポクポクのコロッケ、一から作ってみたいです♡』
・ ポクポクミートコロッケ ・ シーチキン大根サラダ ・ なめこ汁
・ 切り干し大根 ・ 高菜じゃこごはん
一からコロッケを作る。。。。。
これが、意外と手間がかかるんですよね・・・・
がしかし!!!絶対に美味しい。
当たり前だけれど、美味しいのです。
これは一回試しておいて損は・・・・ないですよ。
あとは、しっかり副菜を、バランスを考えて・・・・作りましょう♡
では、作品のご紹介・・・・・・
『丸いコロッケが・・・すごくかわいいです♡』
揚げ方もすごく上手でした。。。爆発なし、で、ちゃんち揚がってます、素晴らしい♡
『きっと、掟にちゃんと従ったから。。。ですよ(笑)』
ですね♥丁寧に揚げることが出来ましたね。
副菜もこれから絶対使えます!!!!
是非是非、手作りのコロッケの美味しさをご堪能下さいませ♥
この記事へのコメントはありません。