チャチャチャっと。。。。『麻婆豆腐』を作れるように！！！

みどりのお教室。

基本、生徒さんは、お仕事をしながら通ってくださってます。

さらに、みどりのお教室のシステム上、どちらかというと、お仕事お忙し目の女子が、

生徒さんには、多い。。。。

そういう彼女たち、一つ間違えば、外食、そして買い食いの方向へ。。。。。

でも、なんとか、『自炊』の方向へ、転換したい！！！というのが、

大半の生徒さんのご要望。。。。。。

仕事から帰ってきた後であっても、

チャチャチャっと、作れる、そういうお料理といえば、、、、、、

そう、麻婆豆腐♥　　　　　　　　　　　　　　　　

さて♡

今回は、みどりのお教室で、大人気のお献立、のご紹介。

そして、作ってくださる生徒さんは。。。。

生徒さん、Ｔさん。

『センセーのブログを見て。。。。本当に？？って思ってるお料理があるのです。。。』

どんなお料理か？とお尋ねすると、

『どなたかのブログの記事で、センセーが、このお料理はカンタンスピード料理です、って紹介されてて、。。。』

彼女的には、『ホントに～～～～？？？？？』

って、感想だったとのこと。

お仕事が結構忙し目の彼女。

『もし、本当にチャチャチャって作れるなら。。。。。是非♥』

ということで、今回の献立は。。。。。。

　　　　　　　　　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　　　　・　白菜生姜中華スープ

　　　　　　　　　　　　　　・　春雨のサラダ　　　　　・　焼き豚チャーハン

『簡単スピード料理です！！』って、ご説明したのですが、

彼女はどうも、、、いぶかし気。。。。。

ここは、作ってみないとご理解していただけないかと思いますので、

とにかく、作ってみました♡

ご紹介です・・・・・・

買い置きしてたら、、、、いつの間にか、、、、ってこと、ありませんか？？？

そう、白菜。そういう時は、このスープで！！！

お弁当までたどり着ければ、是非おかずにしてね。

ご飯、卵、ネギ、さえあれば、！！

そして、あっという間の。。。。。

で、立派な麻婆豆腐定食、完成いたしました！！！♥

『ブログの記事は。。。。。。本当だったんですね。。。。。』

今回の調理時間、３０分、かかってないですよ♡

多少、適正な材料の用意をみどりがしていたとしても。。。。。かかっても一時間は絶対にかからない。

『もう、ミンチとお豆腐は、絶対、冷蔵庫に確保しておくようにします！！』

そう、冷蔵庫に、お豆腐とミンチを見かけたら！！ということ、ですね。

あとは、余ったご飯を一回、チンして温めて、

それから、裏ワザチャーハンで！！

是非、実践してみましょう♡