妊婦さんには、やっぱ、ちょっと辛さ控えめの感じで・・・・

みどりのお教室・・・・

最近、妊婦さん話ばかり？ってわけじゃないのですが。。。。引き続き。

もちろん、普通の妊婦さんではない女子も多く来てくださってますよ！！

でも、今回のご紹介もなぜか。。。。妊婦さん、に、なっちゃいました☆彡

普通の女子とは違って、やはり食するものには、少し気を使ったほうがいい、妊婦さん。

当然、、、、あまりにも、な刺激物は、、、、避けたほうがいいですよね？

なので、ちょっと、遠慮した感じで、、、、、『エビチリ』　　　　　　　　　　

さて♡

今回のご紹介。

ご覧になってくださってる皆さんは、

最近、多くない？

って、思ってらっしゃるかもしれませんが。。。。。。

そう、今回も、妊婦さん生徒さんのご紹介。

たまたま、ではあるのですが、多いのも、間違いないことで。

生徒さんは、Ｍさん。

3月になったら、ご実家の近くの産科で、ご出産ご予定の彼女です。

なので、それまでに出来る実習をしています。

で、彼女のリクエストは、『エビチリ』

『エビとかの扱い方が知りたくって。。。。。』

それには、とってもＧＯＯＤな献立ではあるのですが。。。。

やっぱ、妊婦さんには控えめな、刺激な感じで作ったほうが、、、、いいですよね？

献立はこんな感じの中華。。。。。。。

　　　　　　　　　　　・　あまり辛くない、、、、エビチリ　　　　　・　青梗菜と鶏団子のスープ

　　　　　　　　　　　・　春雨サラダ　　　　　　　・　中華五目おこわ

エビっていう食材。。。。。たしかに下ごしらえの仕方を間違えると、

臭みが残ってしまって、、、、残念なお料理になってしまいますよね。。。。

しっかりマスターしてくださいね

あとは、中華の主食。。。。チャーハンだけではありませんよ、ってことで、

おこわ、作ってみました♡

出来上がりは、こちら・・・・

まず、もち米半分で、おこわ。

少し手間をかけると、スープも立派な一品になるんだね。。。

中華副菜・・・

そして、立派なエビで、エビチリ♥

マンネリ化してきたお献立の時にはお役立ちの中華です・・・・

『おこわ・・・・とっても美味しそうです♡』

本当は、蒸し器で蒸すものなのですが、

炊飯器で作ってしまえます♥

『エビ、、、、かなり面倒な感じ、ですが。。。これをしないと美味しくならない？？？』

そうなんです、臭みの残ったエビ、ｙっぱ、美味しく召し上がれないと思います。

今後、エビを使うお料理の時も気を付けて！！！！

寒い時は、少し手間をかけてスープとか作ってみましょうね。

十分、体調には気を付けて！！