やっぱ、寒い時には、煮込み料理♥簡単にビーフシチュー♥

みどりのお教室・・・・・生徒さんのイメージで。。。。

《お料理出来る人にみえる献立》をお伺いしたところ、

上位ランキングは、お魚の煮つけ、煮込み料理、だしまき卵、みたいな感じ。

煮込み系は、やっぱ、ハードル高し！！と思われているようですが、。。。。。

何故か？と考えたところ、

『煮込むとお肉が固くなっちゃって。。。。』などのご回答。

ここは、ちょっとアイデアと工夫で、カンタンに、さらに、お肉が固くならない感じに、

煮込み料理が出来れば。。。。いい感じ、でしょう？？

そういうパターンで、やってみたいと思います、

作るのは・・・・・ビーフシチュー♥　　　　　　　　　　　　　　

は～～～～～い♥

今回のご紹介です。

生徒さんＴさん、

お献立の授業の際に。。。。。。

いろいろ迷った結果、

みどりの、『最近、寒いから、、、、、煮込み料理で、ビーフシチューとか、いかが？？？』

の、一言で。。。。。

『え～～～！！ビーフシチューとか、作れるなら、絶対作ってみたいです！！！』

と、みどりおすすめの献立で決定してしまいました。。。。

良かった、のかな？？

でも、彼女は断然、乗り気♥

献立は、こんな感じで作ります・。。。。。

　　　　　　　　　・　カンタン、でも美味しいビーフシチュー　　　　　・　バターライス

　　　　　　　　　・　蕪とベーコンのコンソメスープ　　　　　・　シーザーサラダ

なかなかいい感じにまとまりました♡

みどりのところの生徒さん、『煮込み系の御料理って難しいですよね？？』

って感じで避けられる傾向があるのですが、

少しアレンジして、工夫したら、短時間で美味しい煮込み系、可能♥

どうしても、煮込むと固くなりがちなお肉、これをなんとか、柔らかく。。。。。

あとは、季節のお野菜、蕪、の使い方、覚えましょう！！！

さて、美味しく出来た、かな？？？

ご紹介♥

まず、こういう煮込み系の時は・・・・・・

少し、こってりだけど。。。。。シーザードレッシングで！！　　

蕪、トロトロ☆彡

煮込んじゃいましたよ☆彡

素敵な洋食、煮込み系、いいんじゃない？？？

『凄い、こんなお店みたいなビーフシチュー、作れるんだ。。。。。。』

はい♥それも、意外なほど、短時間で☆彡

『ですよね、こんなに短時間で、煮込み系、凄い。。。。。』

と、凄いを連発の彼女ではありますが、。。。。おうちで、食したら、

もっと、驚いちゃうかも？？ね♥

お肉に、アレンジをしてあるので、とっても、、、柔らかいはず、です！！！

あとは、蕪、扱い方、復習しておいてくださいね。

そうそう、シーザードレッシングのレシピも。。。。。保存版、ですぞ！！

美味しく、召し上がれ♥