ピリッとした辛さ、刺激で、食欲増進！『麻婆豆腐』

このところ、

マジに、暑すぎて。。。。生徒さんから

『も～～～何食べていいか、わからなくなってきました・・・・・』

と、食欲減退気味、のお話をお伺いします・・・・

ここで、しっかり食事をしてないと。。。ここから後が持ちません！！！！！

少しでも・・・・『わ～～～美味しそう！』って食欲が湧く感じのお料理を

作りたいですよね？

冷製ものばかりでは、カラダを冷やしてしまうから、余計にだるくなります。

ガッツリ・・・・食べましょう！

こんな感じのお料理なら・・・どうかな？？？

『センセー！！！！とけそうです！！！！』

と、おっしゃいながらいらして下さった生徒さん、Ｉさん、

今回、みどりとご一緒してくださる彼女です。

少し遠方から、頑張っていらして下さってる彼女。

『ちょっと、遠いけど、実習の日は・・・・夕食作らなくっていいから、是非是非頑張ります！！！！』

と、おっしゃる彼女の今回のテーマ、

『食欲が出る感じがいいですよね・・・・やっぱ、辛い感じ？？？？』

と、刺激を求めて・・・・・

献立はこちら。。。。

　　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　・　ワンタンスープ

　　　　　　　・　バンバンジーサラダ　　　　・　ザーサイ混ぜご飯

辛い！！！！ピリッとした刺激は、

食欲を刺激しますね。

思った以上に食が進むかも？そして、バンバンジーも、ピリ辛にしましょうね。

『ワンタンは・・・・初めて包みます』

とおっしゃる彼女、包み方、覚えておくとお得ですよ♡

最後に。。。。『麻婆丼』に変身できるように・・・・ゴハンは、『混ぜご飯』にしました！！！！

さて。。。。いい香り。してきました・・・・

ご紹介。

最初。。。。。これも、いい香りなんです！！！

初めて包んだ・・・・・ワンタン、スープとは別にお持ち帰り。。。。

ワンタンのスープの方にもお野菜！！

ささみ。。。。レンジしすぎると・・・・パサパサ、そして固くなるから注意。

万能なタレです！！！！

ちょっと、お豆腐を小さ目に上品に。。。。。

しっかり食べれる中華ＳＥＴ、いかがでしょう？？？？

『ワンタン！！！包むのが難しい！！！！センセーのと違い過ぎる！！！！！』

コツ。覚えるとすぐ上手く包めるようになるんだけどね。

『ささみって、筋を取らないとイケなかったんですね・・・・』

そう、ささみの筋、食べるととっても固いし、噛み切れませんから・・・・しっかり取って！

『ちょっと辛い、これなら食べれそう♥最後はごはんにかけちゃったら、いいしね♥』

今。この時期。

しっかり食事をすることがとっても大事です。少し献立を工夫して、ガッツリ、戴きましょう！