こちょこちょ、美味しいおかずをたくさん作って。。。いい感じに和食♥
前回の記事では、ガッツリ食べたい♡
な~~んてお話しましたが、やっぱ、和食で、こちょこちょっと、
いろいろおかずがあって。。。みたいな和食、いいですよね。。。。。。
『そいいうの、憧れなんですが、なにしろ、作れるレパートリーが少ないので、、、、、、』
諦めないで!!少しずつ、レパートリーを広げましょう!!!
お魚メインで、それも、少し手間をかけて☆彡
ちっちゃいおかず、いろいろ作ってみましょう!!!
意外に、冷蔵庫の残り物が役だったり、しちゃったりして・・・
さて、今回のご紹介。
生徒さん、Mさん。
実はまたまた妊婦さん。。。。。。
『最近、太って来ちゃって、助産師さんに怒られちゃいました。。。。。』
あらあら。。。それはイケません!!!
ならば、やっぱ、バランスのとれた和食、にしましょう!!!
『でもね、センセー、ちっちゃいおかず、いろいろ作りたいんですが、なかなか難しい。。。レパートリーがない。。。。』
それでは、
定番の副菜、いくつか作って、
レパートリーを増やす方向で、がんばってみましょう!!
・ 鮭のお野菜あんかけ ・ 煎り豆腐 ・きゅうりの酢の物
・ きのこの炊き込みご飯 ・ じゃが玉あげのお味噌汁
今回のお料理の材料。。。。。意外にも、冷蔵庫に眠ってたり、余ってたりしてませんか??
こういうお惣菜、意外とあまりもの、で作れちゃったりしますよ~~~~
バランスを考えると、彩りは考えないといけません。
美味しそうに、いろんな色を取り入れることもコツですよ~~~~
スタンダードな、和食副菜をぱぱっと作ってみましょう!!!
さて、こんな感じに出来上がり♥
じゃがいも、玉ねぎ、揚げ、ぜ~~んぶ、ありません??冷蔵庫に。。。。
『残りモノ、でも変身しちゃうんですね、。。。。凄い♡』
どれだけ、冷蔵庫の中をきれいにするか、が決めてです!!!!
『お買いものにいくのも、ひと仕事、なので、こんな風に変身させれたら便利です・・・・』
副菜、酢の物、煎り豆腐、これは、保存版で!!!
彩りを考えて、献立を立てる、
ここもポイントにしていきましょう!
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