こちょこちょ、美味しいおかずをたくさん作って。。。いい感じに和食♥

前回の記事では、ガッツリ食べたい♡

な～～んてお話しましたが、やっぱ、和食で、こちょこちょっと、

いろいろおかずがあって。。。みたいな和食、いいですよね。。。。。。

『そいいうの、憧れなんですが、なにしろ、作れるレパートリーが少ないので、、、、、、』

諦めないで！！少しずつ、レパートリーを広げましょう！！！

お魚メインで、それも、少し手間をかけて☆彡

ちっちゃいおかず、いろいろ作ってみましょう！！！

意外に、冷蔵庫の残り物が役だったり、しちゃったりして・・・

こんな感じ、どうでしょう？？？？　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、今回のご紹介。

生徒さん、Ｍさん。

実はまたまた妊婦さん。。。。。。

『最近、太って来ちゃって、助産師さんに怒られちゃいました。。。。。』

あらあら。。。それはイケません！！！

ならば、やっぱ、バランスのとれた和食、にしましょう！！！

『でもね、センセー、ちっちゃいおかず、いろいろ作りたいんですが、なかなか難しい。。。レパートリーがない。。。。』

それでは、

定番の副菜、いくつか作って、

レパートリーを増やす方向で、がんばってみましょう！！

立てたお献立は、こんな感じで。。。。。。。

　　　　　　　　　　・　鮭のお野菜あんかけ　　　　　　・　煎り豆腐　　　　　・きゅうりの酢の物

　　　　　　　　　　・　きのこの炊き込みご飯　　　　　・　じゃが玉あげのお味噌汁

今回のお料理の材料。。。。。意外にも、冷蔵庫に眠ってたり、余ってたりしてませんか？？

こういうお惣菜、意外とあまりもの、で作れちゃったりしますよ～～～～

バランスを考えると、彩りは考えないといけません。

美味しそうに、いろんな色を取り入れることもコツですよ～～～～

スタンダードな、和食副菜をぱぱっと作ってみましょう！！！

さて、こんな感じに出来上がり♥

まずは、余ったきのこ、投入！！！

じゃがいも、玉ねぎ、揚げ、ぜ～～んぶ、ありません？？冷蔵庫に。。。。

きゅうり、しっかり塩もみさえすれば、、、、

少しお豆腐が余っていたらこれ！！

お野菜のあん、出来るだけカラフルに！！　　　　　　

特別な材料がなくっても、十分可愛い和食♥

『残りモノ、でも変身しちゃうんですね、。。。。凄い♡』

どれだけ、冷蔵庫の中をきれいにするか、が決めてです！！！！

『お買いものにいくのも、ひと仕事、なので、こんな風に変身させれたら便利です・・・・』

副菜、酢の物、煎り豆腐、これは、保存版で！！！

彩りを考えて、献立を立てる、

ここもポイントにしていきましょう！