やっぱ。。。。『酢豚』、食べたい♡

みどり・・・・・

とっても和食が好きです♡基本、和食です。

そして、和食のお惣菜をこちょこちょ、っと作るのも大好き☆彡です。

でも。。。。。突然、急に、

ガッツリ、食したくなる時があるんです、。。。。。

そう、中華のお献立の代表格。『酢豚』

あの。。。。こってりとした感じと。。。。。肉って感じでやわらか～～～い、豚肉。

たまに食すと本当に美味しいですよね。。。。。

レシピ、保存版にしていただきたい！！！

酢豚、作ります・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて・・・・・

今回のご紹介。

前回の実習の時に、

お買い物の宿題に、ちょっと失敗があった、生徒さん、

Ｏさんが、みどりと一緒にお料理してくださいます♡

またまた、豚肉の宿題だったのですが、、、、、

今回は、どうかな？？？？

『購入してきましたが。。。。今回は大丈夫、ですよね？？？』

はい♥正解、でした♥

その豚肉で作る今回のテーは、酢豚。

中華のお献立、こんな感じに立てました！！　

　　　　　　　　　　　・　やわらか酢豚　　　　　　　　　　・　チャーハン

　　　　　　　　　　　・　春雨サラダ　　　　　　・　しいたけコーン卵スープ

ＴＨＥ　酢豚定食、って感じの定番のお献立、でも、美味しそう♥

柔らかい酢豚「うぃ作るべく、宿題の豚肉は、豚バラスライス肉。

これを、またまた豚バラの塊？？にもどして、酢豚にします。

あとは、頑張って、パラパラのチャーハンを作りましょう！！！

さて。。。。出来上がったみたいですが？？？？

定番中華の副菜、

お弁当にでもＯＫですよ。

スープは、コーンが入ると、甘味がでますよ。。。。

苦戦、しましたね。。。。

こちらは、思ったよりスムーズに進んで。。。。。。

保存版、決定♥　　

『酢豚より、全然チャーハンのほうが、難しかったですよ！！！！』

フライパンを使い慣れてないと、ちょっと大変だったかな？？？？

これは、、、自身で、コツを見つければとっても簡単な作業なんだけど。。。。。

でも、練習はしてみましょうね♥

しっかり目のとろみがお好きな彼女、

でも、あまり調子にのって、水溶き片栗粉を入れると、

大変、残念な酢豚になっちゃうので、少しずつ、を忘れないでくださいね。

是非、酢豚もチャーハンも、復習してみてくださいね☆彡