なんてたって。。。。『チキン南蛮』♥

さて♡

とっても、暖かくなって。。。。『春だね』って感じの気候になって参りましたが。。。。

残念ながら、明日からお天気は崩れる、とか？？

いえいえ、そんなことは気にしないで！！『気持ちの良い日』を満喫しましょう！！！

ご紹介は。。。。。生徒さんの本格実習初回。

献立は、『なんてたって、チキン南蛮』です。

さて。。。いかがあいなったでしょう？？？？　　　　

は～～～い♥

かなり気候がよくなってきて、

テンションが高まってる、そんなみどりですが。。。。。（笑）

ご紹介の生徒さんは、Ｍさん。

この度、本格実習デビュー♥の彼女です。。。。

初回の献立を、悩まれるか？と思いきや、

『もう、絶対、初回はこれで！！って決めてました♡』

そう、彼女が一番に作りたかった献立は、

『チキン南蛮』

なんてたってチキン南蛮、なんですよね。。。。。

結構、お料理は出来る子ちゃんの彼女。

『でも、チキン南蛮は自身で作ったこと、ないし、作り方も分からないので。。。。。』

承知、いたしました。

こんな感じの献立で、参りましょう☆彡

　　　　　　　　　　・　チキン南蛮　　タルタルソース　　　　・　きんぴら　　　　　・　和風じゃこサラダ

　　　　　　　　　　・　里芋と』菜の花のお味噌汁　　　　・　雑穀米ごはん

九州名物、チキン南蛮、

ｄふぇも、意外にも、おうちごはんのラインナップには。。。。なかったり？？？？

絶対に手作りしたほうが美味しい、南蛮と、タルタルソース♥

是非、保存版で、何回も作ってみてくださいね。

あとは。。。。ちょっと、季節感、菜の花をお味噌汁に入れてみました♡

さて。。。。。

お料理は、どんなふうに出来上がった？？？？

ご紹介です。

菜の花のお味噌汁と雑穀米・・・・　　　

せっかくの季節なので、お料理もすこ～～～し、季節を・・・・・

美味しく作れると便利☆彡

カルシウム。。。。。摂取！！！！

そして、南蛮とタルタルです♡　　　　

素敵に盛り付けていただければ。。。。と思います♡

『驚きのヨーグルト、でした！！！！』

このヨーグルトという食材、実はすごく便利な調味料にもなる！！！！

購入しておけば、そのまま召し上がることもＯＫだし。。。。

調味料としてもＯＫ♥

お肉の臭みを消したり、柔らかくしてくれたり。。。。活躍です♥

『タルタルもちゃんと作れば格段に美味しいし。。。卵っぽくって♥』

今後は、南蛮はおうちごはんで、というイメージで考えて！！！！

どんどん、おうちごはんのレパートリー、増やしていきましょう♥