ん~~~みどり的ではありませんが。。。。こういうグラタンも???
みなさんも。。。。『大好物』って、ありますよね???
そういうお料理は、
誰にも。。。邪魔されないで、、、、ガッツリ、戴きたいもの♥
それも、自分が大好きな形で、、、、、、
今回のテーマは、『グラタン』なのですが。。。。。できれば、みどりは、
彩りよく、仕上げたかったのですが、、、、、、
生徒さんのご希望の通りに、作る、これがお教室のモットーなので。。。。。
今回は、ご意向に沿った形で、作ってみました。。。。
少し寂しい?感じには仕上がりましたが、、、、、味は♥
さてさて・・・・
少し久しぶりの実習になった、生徒さん、Kさん。
気候が、、、、少し暖かくなってきたので、、、
献立、変更しましょうか??と、お伺いしたのですが。。。。
『いえいえ、これ、凄く好物なので、暑くても、全然OKです♡』
とのご回答。。。。。
なるほど。好物は、いつ、召し上がっても、美味しい、ですよね、確かに・・・・
で、
彼女もご希望は、『マカロニグラタン』
それも。。。。かなり、シンプルな感じに、
鶏肉と、玉ねぎと、そして、マカロニ、のグラタン。。。。。
少しほかに具材が入っても??とご提案したのですが、
『いえ、このシンプルなのが。。。。いいのです♡』とのこと。
・ チキンマカロニシンプルグラタン ・ ミネストローネスープ
・ きのこと生ハムのマリネ ・ ガーリックトースト ・ ゆで卵のサラダ
お献立は、いい感じ、で、色どりもいい感じ。
『でも、レシピの授業の後、母に話したら、少しみどりを入れたほうが、、、って言われました。。。。』
ん~~~お母様はみどりと同じ意見、だった???
とりあえず、作ってみる、
そして、出来上がりを見て。。。。考えましょう!!!
お味は,OKだと思うのですが。。。。。
完成品、です・・・・
『ですよね~~~やっぱ、ちょっとみどりを入れるべきだったかも。。。。。』
ですね、ほうれん草とか、ブロッコリーとか???
彩りを加えるということは、
栄養素を加えてるということなのです、だから、見た目もそうだけど、
栄養価的にも、、、、今後は、ね???
『ですね、おうちで練習するときは、入れてみます!!』
そう、でも、ちゃんと下茹でをしてから、入れましょうね。
でないと。。。グラタンが、グリーンになって、、、しまいますよ!!!!
また、しっかりと練習して。。。次へ進みましょう!!!
どうでしょう?グラタン、少し寂しい???
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