連休、最後は。。。。ザ・　ハンバーグ♥

今年の連休も・・・・・ついに最終日ですね・・・・

皆様、素敵なおやすみ、過ごされましたか？？？

みどりは。。。。毎年と同じく。。。。この時期、福岡の中央区に住んでる民は、

出来るだけ、外出しないのが。。。ＢＥＳＴなんすよ♡　どんたく、の騒ぎには巻き込まれたくはない、ですからね（笑）

で、お教室、連休の最後を飾るのは。。。。。

ザ・　ハンバーグ、ってことで♡

連休、で、久しぶりに帰福された生徒さんとご一緒に、ランチ、してみました♡

こんな感じに、しつらえると、素敵♥　　　　　　

さて☆彡

今回のご紹介、生徒さんは、Ｆさん。

転勤されて、少し遠方の方ですが。。。。。

ご実家はこちら。

長いお休みには、帰福されて、その都度、実習に♥

今回は、

『とっても、これぞハンバーグ！！って感じが作ってみたいです♡』

というご希望だったので、

献立は、こんな感じに・・・・・

　　　　　　　・　ハンバーグ　デミマッシュルーム　　　・　かぼちゃのスープ

　　　　　　　・　生ハムサラダ　　　　・　人参グラッセ　インゲンバター　、マッシュポテト

ほ～～～～～ら♥とってもハンバーグ、な感じになってますよね？？？

『今日、もうこれから福岡、離れないといけないんです、、、良かったら、センセー、一緒にランチ、はどうでしょう？？？』

という暖かいお言葉☆彡

なので、今回は特別に、お言葉に甘え、、、、、みどり、試食♥

なんだか。。。ラッキー♥

ちょっと、いい感じのレストランに行った感じに、ランチを楽しみたいと思います。。。

素敵に完成しました！！！

ご紹介しちゃいましょう！！！

まず、かぼちゃのポタージュ。

綺麗な色、でしょう？？色にこだわるときは、、、、皮は、使わないで！！

そして、サラダ、シンプルですが、ドレッシング、玉ねぎ、美味しい♡

そして、ハンバーグプレートの部品を紹介、

こちらが、インゲンと、グラッセ。　　　

マッシュポテトが主食ですよ。

食感楽しく、生マッシュルームをのせて・・・・

可愛くプレートにしてみました。。。

おうちランチ、とは思えない出来栄えでしょう？？？？

『センセー！！！こういうのが作ってみたかったんです！！！素敵です♡』

やはり、お料理の最後の仕上げは、しつらえ、ですよね？？？

これで、かなり印象が変わる・・・・・

盛り付け、って意外と大切、大きな要素、です。

『センセーと同じ感じで、出来るかどうか。。。。わからないけど、挑戦してみます！！！』

そうね、お料理の最後に仕上げを頑張って！！

『ということは、よく似た食器から、かな？？』

これから、食器とか、、、購入するのも楽しみになるかも？？？