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みどりのお料理教室ブログ

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アロマガーデンtheクッキングスタジオ 福岡市のマンツーマンお料理教室

絶対に、これは作れるようになりたい!!美味しい。。。唐揚げ☆彡

九州、福岡に来てかなりに時間がたって。。。。

そして、このみどりのお教室を始めて、10年以上になりますが。。。。。

思ったことは。。。。福岡の女子は、『唐揚げが大好き』ってこと、ですね。。。。

生徒さんに美味しく作れるようになりたいお献立は?とお伺いしたら、

かなりの確率で、『唐揚げ』がランクインするんです。。。。。。

なので、今回は『唐揚げ』、ご紹介します・・・・set4.jpg

さてさて。。。。

今回のご紹介、

生徒さん、Tさん。

新しい生活パターンにも慣れて、

そろそろお料理も頑張らなくっちゃ、というそんな彼女、

少し期間は空きましたが、再度、お料理トライ、です♡

そんな彼女の今回のリクエスト、

『やっぱり、唐揚げが大好きなんで、、、、美味しい唐揚げ、揚げてみたいです。。。。』

ということ、でした。

確かに、自分の大好物、美味しく作れるようになって置けば、、、いいですよね。。。。

では、こんな献立で、いかがでしょうか??kon2.jpg

     ・ ガッツリ、居酒屋唐揚げ    ・ ほうれん草のお浸し    ・ おなます

     ・ さつまいものお味噌汁   ・ごはん

今回は、ガッツリ居酒屋唐揚げ、に挑戦、です。

で、みどりのお教室、10月のテーマは、ヘルシー&基本、ですから、

副菜に、『おひたし』、『おなます』を取り揃えました。。。。

どちらの副菜も。。。。絶対に作れるようになって置いて損はない、というモノ。

あとは、今美味しいサツマイモで、、、、お味噌汁にしてみました!!!

さて。。。完成品、ご紹介。。。。。

まずは、ご飯とお味噌汁。gohan.jpg    dimo.jpg

最近、『ゆかりちゃん』に凝ってます、そして、サツマイモ、沈んじゃって。。。。

で、副菜①   おなます。namasu.jpg

人参を『金時人参』に変えれば、おせちに入れることが出来ます☆彡

副菜② hou.jpg

茹でて、お醤油かけるだけ、ではありませんから。。。。。

そうして、。。唐揚げ、居酒屋さんレベルの大きさで♡tori.jpg

しっかり、『唐揚げ定食』ですよね????set3.jpg

『ちょっとした、コツなんですね、唐揚げ。。。。。』

思わず、あまり美味しそうなので、、、、一つ、つまみ食い。。。。。

『熱かった、けど、凄く美味しいです☆彡』

揚げたての唐揚げ、これ以上、美味しい唐揚げは、、、、ないでしょう・・・・・

おうちでは、レンジではなく、トースターで温めてくださいね。

『最近、お弁当女子なんで、、、この副菜、助かります♡』

お弁当には、ピッタリ、でしたね♥

ちょっとしたコツ、でおうちでも頑張ってみてくさいな。。。。

 

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