とびっきりの『ボロネーゼソース』を覚えましょう！！

さて☆彡

みどりのお教室。

お料理を習う、もちろんお教室はそういうところなのですが、

もう一つ、知って戴きたいことがあるのです。

『お店ではよく出てく食材、いったいどうやって調理したりするんだろう？？？？』

大好きな食材だけれど、扱い方がわからない。。。。。という食材、

それをどうやって『おうちごはん』に取り入れていくか？という方法、ですね♥

そうすれば、おうちごはんでも、好きなお料理を食べることが出来る、っていうことなんです。

今回は、初挑戦の食材をいくつか使って、お料理してみました。

こんな感じで・・・・・・　　　　　　　　　　　

さて、今回のご紹介、なのですが、

一緒にお料理してくださる生徒さんは、Ｋさんです。

『毎日、結構、同じ食材しか、出てこない、うちのごはんなんですが。。。。』

彼女のご希望は、

『お店で食べる食材、おうちでは出てきたことのない食材を使ってみたいです！！！』

なるほどですね♥

使ってみたい食材というのが、

『アボカド、大好きなんです、それと、サーモン♥』

は～～～い、承知しました☆彡その『食材』を使って、

こんな感じの献立、オススメしてみました！！！

　　　　　　・　パスタ ｄｅ ボロネーゼ　　　・　きのこのコンソメスープ　　　・　アボカドサラダ

　　　　　　・　サーモンのマリネ　　　　　・　ガーリックトースト

なかなか素敵なおうちごはん、の献立になりました。

アボカド、スモークサーモンの扱い方、覚えてくださいね。

そうして、この便利な便利な『ボロネーゼソース』、何回もおうちでご自身で作ってみましょう。

せっかくなので、ガーリックバターを作って、

オシャレに『ガーリックトースト』にしてみました☆彡

さて、、、、どんな感じに出来上がった、かな？？？？

ご紹介しましょう・・・・・

まず、健康的にきのこ満載♥

サーモンは、すっかり『辛み』を抜いたスライス玉ねぎと合わせて・・・マリネ♥

で、アボカド、ドレッシングも作りました☆彡　　　

ガーリックトーストです。。

大量に作っておくと便利、なんです☆彡

ん～～～素敵♥これなら、お店と変わらない？？？？

『ホントに、ホントに、お店のお料理みたいです♡』

こんな感じのお料理をおうちで食したかった、、、、というご希望がかないましたか？？？？

『はい、アボカドも。サーモンも。作れるモノなんですね。。。。』

ガーリックトーストは、トースターで軽く焼いてくださいな。

パスタを上手く茹でてくださいね。でないとせっかくのソースが。。。。ね♥

おうちごはん、で大好きなお料理を！！楽しんでください♥