お言葉に甘えて遠慮なく、辛口で♡

鬱陶しい時期になっております、福岡です。

生徒さんからの作りたいお料理のご希望も、

『ほんと、何を作っていいか。。。。悩んでしまいます・・・・・』

と、皆様、減退してしまった食欲に、お困りのご様子。。。。。

みどり的には、こういう時は、香りも刺激的、味も刺激的、なお食事をオススメしております。

しっかり辛い、というのは、眠っている食欲を起こす、そんな作用もあるんですよね☆彡

ということで、

今回は遠慮なく。。。。。しっかり辛口で作りました♡

こんな感じで、食欲を呼び覚ませ！！！！　　　　　　　　　　　　

さてさて・・・・・

今回のご紹介、

生徒さん、Ｉさん。

この度、本格実習お初、の彼女なのですが。。。。。。

『センセー！！お献立を考えるのがかなり難しいです！！！！』

今までお献立、って考えたこともなかった方が、

お献立を立てるって、たしかに難しい、かも。。。。

しかも、時期的に食欲もイマイチな感じの今。。。。。難しい、かな？

こういう時は、しっかり刺激的なお味、にしてみるといいかもしれませんよ。

『辛いのは、大丈夫です、どんな献立ですか？？？？』

オススメしたのは、中華の基本、麻婆豆腐☆彡

『え～～～！！いきなり中華とかで大丈夫でしょうか？？？』

はい、安心してください、中華の中でも基本のお料理です。

献立は、こんな感じにしてみましょう！！　　　　　　　　

　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　　　・　生春巻き　生ハムで☆彡

　　　　　　・　シイタケとコーンの中華スープ　　　　・　焼き豚チャーハン

とっても中華、な献立になりましたね。

少し爽やかに、そして辛口な感じで、スイートチリソースで頂く、

生春巻きもそえました♡

問題は、今まで成功したことのない、チャーハン。

いかに、パラパラに作ることができるか？？？？ここは少し頑張ってみましょう！！！

辛さは自在に変えることができますので、味見しながら作りましょうね。。。。

それでは、完成品をご紹介です・・・・

まず、スープ。

スタンダードな中華のスープ、ふわふわ卵が決めて、です。

で、頑張って炒めたチャーハンです、どうかな？？？

チリソースと、生春巻き。　　　　

巻くのが少し大変、でしたね☆彡

そうして、麻婆豆腐です。

立派に、中華のお献立、作ることが出来ました☆彡

『凄い、ちゃんとご飯になってます。。。。。』

御料理って不思議ですよね。。。。ついさっきは、食材だったものが、

いつの間にか、ちゃんとお料理に変身して。。。。。

『チャーハンが感動でした、、、、でみ、これは少し練習していかないとダメかもしれないです。。。。』

ご飯の量を半分にして、練習してみて！！！

しっかり辛い、マーボー豆腐、これなら食欲も戻る、かもですよ♡