ちょっと、デリっぽく、カボチャサラダ♥

昔から、女子は、『かぼちゃ』が大好き、という定説なのですが。。。。

特に、今の時期のかぼちゃ、美味しいですよね。。。

和にも洋にも使えて、調理法もいろいろ、たいした食材です♡

ジャック・オー・ランタンに敬意を評して、今回は、その『かぼちゃ』、

オシャレにサラダにしてみました。。。。ちょっとした工夫で、デリっぽくなっちゃう♥

女子、大好きですよね。。。。。

では、チキン南蛮と共に、こんな感じで。。。。。

さて、今回のご紹介。

少しご自宅が遠い、そして、お仕事もお忙しい中、

頑張って来てくださってる生徒さん、Ｎさん、

本格実習までたどり着きました。。。。。

『一人暮らしなので、なかなか揚げ物が出来なくって。。。。。』

初回のテーマは、揚げ物、ですね。

『あと、かぼちゃ、とっても好きなので、カボチャが使いたいです。。。。』

今が旬のかぼちゃ、

ではでは、こんな感じにアレンジして、

献立、立ててみました。。。。。。

　　　　　　・　チキン南蛮　　タルタル　　・　ブロッコリーの胡麻和え　　・　なめこ汁

　　　　　　・　かぼちゃのサラダ　　　・　カリカリ梅ごはん

凄くバランスよく、彩りもいい感じの献立になりました！！！

揚げ物希望でしたから、定番のチキン南蛮で、鶏、揚げてみましょう！

そして、カボチャは、ちょっとオシャレにデリ風に、サラダにします☆彡

そうそう、胡麻和えも、この度はブロッコリーで、

女子は。。。。ブロッコリー、たくさん食しましょう！！！

揚げ物の掟、に従って。。。。。。完成しました。

ご紹介、です！！！

まずは、なめこ汁。　　三つ葉がポイントですよ。

そして、胡麻和え、和え衣の作り方、保存版ですから。。。

ご飯も、混ぜ混ぜで、可愛く。

まるで、、、、デパ地下にある？？？

で、揚げ物、タルタルも、作っちゃって。。。。　　　　

ちょっとした、オシャレなカフェのランチっぽく完成☆彡

『マジで、ビックリです、ちゃんと定食っぽく、、、なってるし。。。。。』

なかなか一人暮らしの方は、品数を作るのが。。。ってみなさんおっしゃるのですが、

こんな感じで、カンタンな副菜をちょこちょこ作れば、

翌日も戴けるし、また、お弁当のおかずにも。。。。いいんじゃないかな？？？

『揚げ物も、思ったより簡単に、怖くなく、上手く出来て。。。。』

『掟』、忘れないでくださいね。。。。

ちょこちょこ、いろんな副菜を作れるようになると、お料理、もっと楽しくなりますよ♡