そろそろ、この時期定番、最大のイベントに備えて。。。。。

さてさて。。。。みどりのお教室。

１０年以上、開催しておりますと。。。。だんだん、毎年のパターンというものがわかってくるのです。

そうして、この１２月のこのぐらいの時期、

増えてくるのが、年末の一大イベントに向けての練習バージョン。

で、やっぱ、一番多いご希望が、『ハンバーグ』、なんですよね。。。。。

あらかじめ、上手に作れるように練習をしておいて。

いざ、当日、本番って感じかな？？？？

という訳で、前回に引き続きハンバーグ、でも。。。今回はスタンダード洋食バージョンで。

こんな感じに。。。。。。　　　　　

お料理の初心者さんにとって、、、、、

レストランで出てくるような。。

まさしく！！！！って感じのハンバーグＳＥＴ、

『こういうの、自分で作れたら。。。。いいな。。。。』

ていうのが、一番身近な目標になる、そんなかんじでしょうか？？？

それに、少し頑張った風な感じのお献立になるし。

見た目も華やかな感じで。。。。。

この年末の、イベント事のお料理としては。。。。最適な感じ、かな？？？

基本、毎年、この時期、

スタンダード、デミハンＳＥＴのご希望がある。。。。。

今回のご紹介の生徒さん、Ｉさんも、まさしく！！って感じです。

『ほんと、スタンダードな、ハンバーグＳＥＴを美味しく作りたいです♡』

承知いたしました！！！

献立は、定番！！！

　　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　　・　人参グラッセ　　　　・　マッシュポテト

　　　　　　　　・　かぼちゃのポタージュ　　　　・　生ハムシーザーサラダ

マジ、少し頑張ったファミレスで、出てきそうな、、、、、献立、ですよね？

でも、こういうスタンダードな洋食の献立、

ちゃんと美味しく作れると、、、、かなり便利だし、

お料理に自信もついちゃう♥

でもでも、やっぱ、ハンバーグはちゃんと手間をかけないと美味しく作れない、

そんな献立ではあるので。。。。

しっかりマスターしておきましょうね。。。。。

それでは、完成品、ご紹介しちゃいましょう・・・・・

まず、ガッツリかぼちゃ！！！！

ハンバーグといえばっていう副菜①　　　人参のグラッセ。

そして、副菜②　　　ごはんの代わりになります。

で、サラダは、シーザーサラダをチョイスしました。　　

で、ソースとハンバーグ。　　　

格好良く盛り付けて！！

『わ～～～～凄いご馳走！！です！！！！』

まさにって感じのお料理が出来ちゃいましたね♥

『どれもこれも、ぜ～～～～～んぶ美味しそうで、、、、いい感じです』

こういうＳＥＴモノ、を作れるようになると、お料理の楽しさもＵＰ。

『ドレッシングを手作り出来るのがすごくいいです』

このシーザードレッシングは絶対に覚えてしまった方がいい！！！

あまり酸味はないし、しっかりお野菜に絡まるんです。

『頑張って、自身の料理になるように練習します！！！』

得意料理にしちゃって。。。。くださいな♥