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みどりのお料理教室ブログ

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アロマガーデンtheクッキングスタジオ 福岡市のマンツーマンお料理教室

あけましておめでとうございます♡

皆様☆彡

あけましておめでとうございます。

良いお年をお迎えになられましたでしょうか??????

毎年の事だけど・・・・・

お正月のしつらえとか、おせちとか、繰り返しのお仕事なんだけど。。。。

普遍的なことって、いくつかあった方がやっぱ、いいと思うみどりです。

今年も年末から頑張りました!!!!

たーちゃんと2人のお正月なので、お料理もしつらえもコンパクトな感じではありますが・・・・

やっぱ、お正月、こんな感じ・・・・・olazari.png

お正月、三が日は、

みどりもたーちゃんも、

マラソン三昧となっております。

マラソンや、箱根駅伝を見ながら、

お雑煮を頂き、

おせちも戴きます。

減塩介護食のたーちゃんには、少し危険なお料理がおせちではあるのですが・・・・

これを食さないと、

『お正月が来ない!!!!』って、たーちゃんが言います。

危険なお料理が、

例えば、がめ煮。。。。。。。game.png

例えば、里芋、レンコン、ゴボウなどのお煮しめとか・・・・・nsime.png

去年は回避したんだけど。。。。鰤照りだったり・・・・buri1.png u.png

だけど、

どれも、これも、ちょっとづつ、味わっていただくいことにしました・・・・

やっぱり、お重に詰めると、お正月感が出ますよね。。。。。oset2.png

今年も一年、よろしくお願いいたします♡

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