ここで大切なのは、丁寧な『お野菜の刻み方』なんです。。。。。

雪が。。。。降ってしまいました・・・・・

寒いはずです。。。。。これも、暖か過ぎた冬の反動、でしょうか？？？？

ん～～～もう、外には出れなくなる。。。。寒さに極端に弱い、みどりでした。。。。

こういう時は、冷蔵庫にある、食材で、ぱぱっと美味しいモノが作れるといいですよね♥

特別なお料理ではありませんが。。。。これまた、丁寧に包丁を使ってみると、

綺麗な食卓ができあがりまする☆彡

辛いから。。。。あったまるかも？？？ご紹介しましょう！！　　　　　　

わ～～～～ここ何日か、

マジで寒いですよね。。。。

来てくださってる生徒さんにも、申し訳ないくらい、寒かったり。。。。

もう少し、この寒さ、続くらしいですが。。。。。

それでも、人は何か食さないと。。。。ダメ、ですから。。。。

なんとか、お買い物に行かなくっても、作れる美味しいゴハン、ってみどりは考えてしまうわけです。。。。

さて、今回のご紹介、生徒さん、Ｋさん。

『しっかり辛いモノ、で、温まりたい、感じです♡』

リクエストは、『麻婆豆腐』

しっかり辛めがいいかも？？？？

献立は、こんな感じにしてみた！！　　　　　　　

　　　　　　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　　　　　・　中華五目おこわ

　　　　　　　　　　　・　生春巻き　サーモンバージョン　　　　　　　・　中華風コーンスープ

辛い麻婆豆腐と、あま～～～～いコーンのあったかい、中華風スープ、

これ、温まると思います。

そして、これまた丁寧な包丁仕事が要求される、生春巻き。

レタス、人参、きゅうり、これらすべて、超千切り、に出来たら、出来上がりも素晴らしい、

食感も素晴らしい生春巻きになりまする。

ここは気合で千切り、頑張る！！！！

さて。完成したので、ご紹介を。。。。。。

まずは、五目おこわ。　　もっちり『もち米』がいい感じ。

温まります、しっかりとろみのスープ。卵も入れちゃって！

頑張った千切り。　　　ソースは、チリソース＆マヨネーズ。

で、しっかり辛めの麻婆豆腐、グツグツな感じで是非、お召し上がりを！！！

意外と。。。。簡単な食材で完成、お買い物必要ないかも？？？

『頑張った千切りだけあって、見た目もいい感じに生春巻きが。。。。♥』

ですね、これ、千切りになってないと、ライスペーパーをお野菜が突き破ってしまうんですよね。。。

麻婆豆腐が辛めなので、ソースはマイルドにしてみた。

『コーンスープなのに、中華味、でも美味しい♡』

このスープは簡単で美味しいから。。。お教室でも人気者♥です。

しっかりお腹の中を温めて、風邪とかインフルとかに、負けないように！！！