初めて、の中華料理は、ド定番、『麻婆豆腐』から☆彡

よく、生徒さんから。。。。。

『おうちごはん。で、中華ってチャーハンぐらいしかなかったな。。。。。』というお言葉。

それも、『イマイチなチャーハンで。。。。』という感じ。

でもでも。。。おうち中華って結構、いいんですよ♡

が、『中華料理なんて、自炊で作れるの？？？』みたいな、ご不安もあるでしょう。

だから。。。初めてのおうち中華、って感じで、今回はご紹介したいと思いまする。。。。。

やっぱ、ド定番の、このお料理からでしょうね。。。。『麻婆豆腐』。

市販のタレ、使わないで、作って。。。。みました♡　　　　　　　　　　　　　

さてさて♥

今回のご紹介は、生徒さん、Ｙさん。

『センセー、まだまだ寒いですよね。。。。』な～～んておっしゃいながら、いらして下さいました。

お仕事、お忙しい彼女。

彼女の職場は、『暇な時が、、、、マジ、ないんですよね。。。。　』

っていうくらい、年中お忙しい。。。。

そんな頑張らなくっちゃいけないお仕事の方であればあるほど、

毎日のお食事、大切にしていただきたいのですが。。。。。

『忙しいとどうしても、テキトーになっちゃうんですよね。。。。』

という彼女に、カンタンで、しっかり食せる中華のお献立をお勧めしてみました。

『え～～～自炊で中華とか、作れるんですか？？？』

はい♥大丈夫、なんです、意外と手早く、カンタンなんです。

献立は、ド定番のこちら。。。。。。

　　　　　　　　　　　　　・　あまり辛くない麻婆豆腐　　　　　　　・　春雨のサラダ

　　　　　　　　　　　　　・　五目中華おこわ　　　　　　　・　シイタケ卵のとろ～～～りスープ

まだまだ、寒い時期には、とろ～～～～りスープ、で温まって戴きたいものです。

で、よくスーパーにある、『○○の素』みたいな市販のタレ、を使わないで、

自作の麻婆豆腐に挑戦しちゃいましょう♡

今回は、チャーハンじゃなくって、カンタンなんちゃって中華おこわにしてみます。

さて。。。。初の中華料理、

ちゃんと出来ましたよ♡

ご紹介しちゃいましょうね。

まずは、おこわ、なんです。

今回は、焼き豚、人参、コーン、枝豆とか入れちゃって、炊飯器で作りました。

で、こういうの、作れると便利、ですよね？？？？

水溶き片栗粉、の入れ方、がポイント、かな？お玉の向きに注意しましょう。。。。

アツアツ、美味しそうです。

ちゃんち、中華のお献立、完成してますね♥

『わ～～～～アツアツ、とろとろで、本当に美味しそう、自分で作ったとは思えない。。。。。』

お料理は、知ってるか、知らないか、ってことが一番大切かもしれません。

あとは、ちょっとしたポイント。

例えば、そう、とろみにつけ方とか、スープの温度、とか、、、、ということかな？？？

『思っていたより、カンタンで、なんとかおうちでも自分で作れそうな感じです♡』

是非是非、これはマイレシピ、にしちゃってくださいな。

いざって時に、本当にお役に立ちますから。。。。。。

しっかりお食事されて、しっかりお仕事、頑張って！！！！7