
初めて、の中華料理は、ド定番、『麻婆豆腐』から☆彡
よく、生徒さんから。。。。。
『おうちごはん。で、中華ってチャーハンぐらいしかなかったな。。。。。』というお言葉。
それも、『イマイチなチャーハンで。。。。』という感じ。
でもでも。。。おうち中華って結構、いいんですよ♡
が、『中華料理なんて、自炊で作れるの???』みたいな、ご不安もあるでしょう。
だから。。。初めてのおうち中華、って感じで、今回はご紹介したいと思いまする。。。。。
やっぱ、ド定番の、このお料理からでしょうね。。。。『麻婆豆腐』。
さてさて♥
今回のご紹介は、生徒さん、Yさん。
『センセー、まだまだ寒いですよね。。。。』な~~んておっしゃいながら、いらして下さいました。
お仕事、お忙しい彼女。
彼女の職場は、『暇な時が、、、、マジ、ないんですよね。。。。 』
っていうくらい、年中お忙しい。。。。
そんな頑張らなくっちゃいけないお仕事の方であればあるほど、
毎日のお食事、大切にしていただきたいのですが。。。。。
『忙しいとどうしても、テキトーになっちゃうんですよね。。。。』
という彼女に、カンタンで、しっかり食せる中華のお献立をお勧めしてみました。
『え~~~自炊で中華とか、作れるんですか???』
はい♥大丈夫、なんです、意外と手早く、カンタンなんです。
・ あまり辛くない麻婆豆腐 ・ 春雨のサラダ
・ 五目中華おこわ ・ シイタケ卵のとろ~~~りスープ
まだまだ、寒い時期には、とろ~~~~りスープ、で温まって戴きたいものです。
で、よくスーパーにある、『○○の素』みたいな市販のタレ、を使わないで、
自作の麻婆豆腐に挑戦しちゃいましょう♡
今回は、チャーハンじゃなくって、カンタンなんちゃって中華おこわにしてみます。
さて。。。。初の中華料理、
ちゃんと出来ましたよ♡
ご紹介しちゃいましょうね。
今回は、焼き豚、人参、コーン、枝豆とか入れちゃって、炊飯器で作りました。
水溶き片栗粉、の入れ方、がポイント、かな?お玉の向きに注意しましょう。。。。
『わ~~~~アツアツ、とろとろで、本当に美味しそう、自分で作ったとは思えない。。。。。』
お料理は、知ってるか、知らないか、ってことが一番大切かもしれません。
あとは、ちょっとしたポイント。
例えば、そう、とろみにつけ方とか、スープの温度、とか、、、、ということかな???
『思っていたより、カンタンで、なんとかおうちでも自分で作れそうな感じです♡』
是非是非、これはマイレシピ、にしちゃってくださいな。
いざって時に、本当にお役に立ちますから。。。。。。
しっかりお食事されて、しっかりお仕事、頑張って!!!!7
この記事へのコメントはありません。