
2016年、クリスマス☆彡③
は~~~~~~~~~~~い♡
2016年。最後の大きなイベント、クリスマス♥
みどりのお教室。クリスマスシリーズ。まだまだ続いちゃいますよ♡
ここ何日か。。。。結構生徒さんとご一緒に作ったお献立。。。。の、中でも、ちょっと頑張ったシリーズ。
ハンバーグ。でも、今回のは、、、、『煮込みハンバーグ』
いつものハンバーグより。。。。さらにおもてない感。出ますよね。。。是非とも、彼氏さんとの
クリスマスのおうちごはん、にどうかなって。。。。思います・・・・
さてさて・・・・・
クリスマスシリーズが続いております。。。。みどりのお教室のお料理☆彡
これは。。。。みどりの個人的見解ではありますが。。。。
お料理を頑張って少しづつ上達してきたら。。。。
彼氏さんとのクリスマスには、是非、『おうち煮込みハンバーグディナー』にチャレンジしてみてほしい・・・・
ハンバーグ、というお献立ではあるのですが。。。。。
煮込む、ことでより頑張った感がUP。
他のお料理の彩りを考えて献立を立てたら。。。。かなりポイントは稼げると。。。思うんですよね。。。。
で、ご紹介の生徒さんは、Mさん。
『残念ながら。。。。今年は。。。でも、来年のクリスマスには是非、上手に作れるようになりたいと思って・・・・』
と、煮込みハンバーグにチャレンジ!!!!
・ ガッツリ 煮込みハンバーグ ・ ほうれん草ソテー
・ トマトと卵とほうれん草のスープ ・ ガーリックトースト
『普通のハンバーグより。。。やっぱ、ハードル、高い、ですよね?????』
ん~~~そうですね。ある意味ちょっと大変かも???しれないですが、
ハンバーグというお料理を考えると。。。。ある意味カンタン????
が、しっかり煮込む感じに仕上げたいので。。。。下ごしらえは頑張らないといけない感じ、でしょうね・・・・
『お料理の見た目も素敵な感じに、も大切ですよね???』
もちろんそうなんですが・・・・凄く難しいお料理を作らなくっても、
彩り、をちゃんと考えてお献立を立てたら、見た目の華やかさ、出ます!!!!
さ~~~~~て、かなり頑張った煮込みハンバーグ、
完成しましたので。。。。ご紹介しましょう!!!!
何故なら。。。。ソースをガーリックトーストと一緒に食す楽しみが・・・・☆彡
バターを入れるタイミングを間違えると。。。。バターが焦げちゃうので。。。注意・・・・・
スープはさっぱりとトマトの酸味を生かした感じに。。。。。。。。
赤、黄色、緑、彩りが綺麗。。。。
小さ目のハンバーグが。。。。たくさん入っておりまする・・・・・・
『わ~~~~これがちゃんと自分で作れるようになったら。。。。かなりいい感じ、ですよね・・・・』
何回かチャレンジして戴くと、コツがつかめると思うんですよね・・・
ただ、人参や、じゃがいも、ブロッコリーなど。。。下ごしらえは手抜きのないように。。。。
そうそう、出来ればこういう煮込み系のお料理に使うじゃがいも。
煮崩れないように。。。。小さ目のじゃがいも、皮ごと使っちゃいましょうね・・・・
こういう手作りのお料理のクリスマス。。。いいんじゃないかな????
素敵な時間をお過ごしくださいな・・・・
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