？？？『三つ葉』のはずが？？？？

お料理を作って行くときに・・・・・

一番最初は、お献立を立てる。そして次に。。。。お料理で必要な材料をそろえる。

という順番なのですが・・・生徒さんは、ご存じの事なのですが。。。

みどりのお教室には、『お買い物の宿題』というのがありまして・・・・正しく食材を選ぶという目的で・・・

宿題をしてきていただくのですが。。。。たまに。。。。ちょっとした勘違いをされる方も、

いらっしゃいます・・・・今回は、結構、こういうのもアリかな？

という勘違いで。。。良かった♥

さ～～～～～～～て☆彡

季節が変わる前には。。。。どうしてもお天気が荒れる時期があるんですよね。。。。

まさしくそんな一日。。。。

微妙に寒かったり・・・・・

そんな中でも頑張って来てくださった生徒さん、Ｓさん、

ママさん、一年生の彼ですが。。。頑張ってくださってます・・・・さぁ、実習をしましょう！！！

となった時に・・・・

お買い物の宿題を確認したところ・・・・・

？？？？？？？

宿題の一つが。。。。『三つ葉』だったのですが。。。。なぜか『かいわれ』が。。。。

『え？？これ、三つ葉じゃない？？？？』

どうも、彼女は三つ葉とカイワレを・・・・勘違いされたみたい・・・・・

『すみません。。。探しきれなくって・・・大丈夫でしょうか？？？』

はい♡御心配には及びません。おろし煮ですから・・・・同じ大根つながりで問題はありません・・・

献立はこんな感じ・・・・

　　　　　　。　塩サバの大根おろし煮　　　　・　揚げ出し豆腐　　　　　・　小松菜の胡麻和え

　　　　　　・　蕪のお味噌汁　　　　　・　きのこの炊き込みご飯

お味噌汁の具材。。。。蕪を想定してましたが。。。。なかったなら変更の可能性もあったのですが。。。。

まだ、蕪はありましたので。。。。。

そして、おろし煮のトッピングに、使う予定の三つ葉。。。。

カイワレに変更してます。。。。でも、ある意味、これもアリ？？？？

今回は胡麻和えにプチトマト、入れてみました・・・

さて、あまり使わないとおっしゃっていたサバ・・・・・

こんな感じに完成しました・・・・

ご紹介です。

まずはきのこでご飯・・・・

トマトが入ると、いきなり鮮やかになって。。。。いいですよね？？？？

蕪は下茹でしてから。。。

揚げ出し豆腐と天つゆ・・・　　　

思いっきりカイワレ。トッピングしてみた。。。。

おお～～～カイワレ、新しい。。。全然あり、ですね・・・・

『わ～～～センセー。これも勘違いしてました！！！！』

彼女は。。。。揚げ出し豆腐は、きつね色になってるモノ、と思ってらしたみたいで。。。。

『お豆腐がきつね色ではなくって。。。。タレが茶色なんですね・・・』

そう、意外に。。。。揚げ出しがきつね色と思ってらっしゃる方。。。多いんです・・・・

天つゆが、茶色、ですからね・・・・

『塩サバもこんな風に煮つけになるんですね。。。塩鮭は辛いって主人がいうんです、これならいい感じ。。。。』

出来るだけ、サバからの塩分で味付けするんです。足りない分だけ。。。少しお醤油で。。。

さて、ご主人様のご感想。。。教えてくださいね・・・・