つるん、とした食感が。。。。たまりませんね☆彡

意外と・・・・・

皆さん、『餃子』の包み方はご存じなのですが・・・

これが、『ワンタン』になると。。。。『え？？？包み方って同じじゃないの？？？？』

と思ってらっしゃる方が多い。。。。

包み方も違えば、もちろん『皮』も違うんですよ！！！！

ワンタンのあの、『つるん』とした食感は、餃子の皮では。。。。出ません！！！！

あの、つるんと感。食べたいですよね・・・・

酢豚と一緒に作ってみました！　　　　　　

さてさて。。。。。。

よ～～～～く、晴れた・・・・いいお天気の福岡。。。。いい気持ちです！！

春満喫って感じ？？？？

そんな中、実習にいらして下さった生徒さん、Ｙさんです。。。。

もう少し早い時間帯をご希望だったのですが。。。。先約があって。

いつもより、少し遅めのお時間帯で、実習になりました・・・・

なかなか、お仕事のお忙しい彼女。。。。

『でも、最近。新しく経験者の新人が入って来てくれたので。。。。少しはいい感じ・・・・』

それはよかった。ですよね♡

でも、お忙しいに変化はない彼女、

お食事をしっかりとって。。。。頑張らないと、ですよね？

そんな彼女の今回のリクエストは・・・・

『元気の出そうな酢豚、そして、ワンタンスープがいいです！！！！』

わ～～～あの、つるんとした食感のワンタン・・・・いいですね・・・

献立はこんな感じで・・・・

　　　　　　　　・　柔らか酢豚　　　　　・　もやしの中華胡麻和え

　　　　　　　　・　ワンタンスープ　　　　　　・　ザーサイとネギの中華の混ぜご飯

やっぱり、『やわらか酢豚』ご希望です・・・・・

『センセーからの、揚げなくていいです。というオススメに。。。絶対こちら・・・・』

皆さん。やっぱり『揚げ物』は、避けたい？？？？

『ワンタンの皮って、正方形？？？』

はい、それで正解。円形は、、、、餃子の皮、ですから、間違えなくってよかった♥

『包み方も、違うんですか？？？』

はい♡ワンタンはワンタンの包み方ですから。。。。覚えましょう！！！！

ゴハンは、あっさりと混ぜご飯で・・・・・

さて。。。。いい感じにワンタン。出来たみたい・・・・

ご紹介しましょうね。。。。。

まず。混ぜご飯・・・・・・

ネギと生姜があれば、あとは何でもＯＫかも？？？？？

ワンタン。。。。。上手に包めましたね・・・・

少し手間でも。もやしの下ごしらえは、頑張りましょうね・・・・

柔らかい酢豚。。。。

なんとか、、、、お持ち帰り容器に収まって・・・・・良かった♥

『ワンタン。。。。。マジで超美味しそうです☆彡』

ですよね。。。みどりもそう思います・・・・・

つるん。と早く食したい、ですね☆彡

『酢豚も。。。。揚げないから、思ったより簡単で、手早く出来るからいい感じ♡』

しかも、、、、お肉が柔らかい☆彡

『なんか、元気が出そうなお料理。。。。しっかり食します！！！！』

はい、是非。

仕事が忙しければ、忙しいほど・・・・しっかり食事はされてくださいね・・・・・

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