元気を出そう！彩りよく、ガッツリ♥『酢豚』、どう？？？

まだ梅雨は明けてないというのに。。。。

この蒸暑さは、一体なんだ？？？？と言いたくなるくらい・・・・不快指数が高い・・・・

こうなってくると、やはり人は適応能力が落ちている人から・・・バテる、

バテないように頑張るには、もう、しっかり食事をとることと、しっかり休息、睡眠。

これしかないですよね？？？

となると。。。。頑張れるお料理。元気になれるお料理。を美味しく作らなくっちゃ、ですよね？

こんな彩りのいいお料理、どうだろう？？？？　　　　

さてさて・・・・・

蒸暑い中・・・・

生徒さんは、頑張っていたして下さってますが・・・・

何人かの生徒さんからは。。。。少し体調を崩してしまって・・・・

というご連絡も戴いていたりしてます・・・・

皆さん。バテないようにしっかり美味しい食事をとって・・頑張りましょね・・・

来るべく。。。。夏を元気に迎えましょう！！！！

そんな中、いらして下さった生徒さん、Ｆさん、

『実は、先週、私も体調を崩しちゃってて。。。。でも、やっとよくなりました・・・・』

と、お教室には元気にいらして下さいました♡

そんな彼女のリクエストは、

『よく考えたら。。。。実家の食卓に一回も出なかった気がするんですよね。。。。』

というお料理、『酢豚』をテーマに。。。。実習したいと思います。

献立はこんな感じで・・・・

　　　　　・　やわらか～～～～～～～～い、酢豚　　　　　・　春雨サラダ

　　　　　・　ワンタンスープ　　　　　・　中華五目おこわ

当初の予定では。。。。。五目おこわじゃなくって。ホタテのおこわだったんでっすが・・・・

『ホタテの缶づめを見つけきれなくって。。。。』で、急きょ、五目に変更。

スープは、最近、みどりのお教室で大人気の『ワンタンスープ』

包み方。覚えてくださいね。

『どうしても酢豚って・・・・揚げ物のイメージで避けていたんですが・・・・』

みどりのお教室の『酢豚』は。。。。揚げ物はありませんから♡

手軽に美味しく作ってみようと。。。。思います、これが実は。。。。柔らかくって美味しいのです！！！！

出来るだけ、彩りにこだわって。。。。完成しました！！！

ご紹介しましょうね。。。。

まずは、五目でも美味しいですよ！！！！

なかなか、、、、難しいモノかも？慣れたらそうでもないんだけど・・・・

お肉が皮から脱出しないように、優しく。。。。

一品、すっきり！

そして、カラフルに出来上がって・・・・酢豚！！！！

これは、、、、元気が付きそうです・・・

『おお～～～～～思った以上に簡単で、しかも超美味しそうで。。。。素敵です・・・・』

どうせ作るなら。。。。カラフルにしたほうが絶対に食欲もそそる・・・・

『揚げないっていうだけで。こんなにもハードルが下がるものなんですね・・・・』

ですね、揚げ物、やっぱりみなさん避けたいみたい・・特に暑い時期は・・・・

『春雨のサラダも・・・・どんどん食べれてしまう味で・・・いい！！！』

このお献立なら。。。。体調も体力も。。。。復活しそう！！！ですよね。

また、ご自宅でも是非試してみてくださいね・・・・