どうしても、作ってみたかった・・・『キーマカレー』

一雨ごとに、

秋になるんだな～～～～って感じがしませんか？

雨はちょっとイマイチだけど。。。。秋は大歓迎☆彡

でも、生徒さんの中には。。。。。『待って！！！！今年の夏に作ってみたかったお料理が・・・・』

って思ってらっしゃる方も、いらっしゃるようです・・・・

お仕事の都合で、『超夏』の時期には間に合わなかったけれど・・・・

『絶対。作ってみたかった』という夏のお料理。。。。。

今回は『キーマカレー』のご紹介・・・・・・

は～～～～～～～い♡

みどりのお教室、

今回も生徒さんとご一緒に、頑張って美味しく作ったお料理のご紹介です。

ご一緒してくださった生徒さん。Ｓさんです。

お仕事柄。。。。。

仕事の日程で、少し長期のロードに出られることがあるんですよね。。。。

『今年の夏中に、絶対って思っていたお料理があるんです！！！！！！』

と、お献立の授業の際に、超リクエスト。

また、秋が深まってくると、

ロードに出なければならないお仕事日程とか・・・・

『ここで、作れなかったら。。。。どうしよう！って思ってたんです。。。。』

と、なんとか、夏の終わりに滑り込みセーフ？？？？

彼女がなんとしても作りたかったお料理が。。。。キーマカレー。

献立はこんな感じ。。。。。。

　　　　　　　・　キーマカレー　　　　・　焼き野菜　エリンギ。パプリカ。ブロッコリー。など。　　・　エッグサラダ

　　　　　　　・　ブロッコリーの冷製スープ　　　　・　茄子の生ハム巻き　　　　・　コーンバターライス

という感じになりました♡

キーマカレーと共に、是非ともというリクエストが、冷製スープ。

ただ。。。。これ、作りたては。。。どうしてもかなり温かいのです・・・・・

おうちでしっかり冷やしてお召し上がりくださいね。

『？？？なんか、オシャレな感じのお料理ですね。これ・・・・』

と彼女が指摘しれたのが、茄子を生ハムで巻き巻きバージョン。

簡単で見栄えのするお料理は、お友達が来た時に是非、披露して！！！！

わ～～～～カレーの『悩殺香り』が漂ってきました・・・・・

完成品をご紹介。。。。

まず、コーンバターライスです。

これが巻き巻きです。シリコンスチーマーがあればさらにカンタン。

冷やして下さいね。

ふわふわスクランブルエッグがドレッシングの替わりです・・・・

焼き野菜と。。。キーマです。　　

是非、素敵にカフェっぽく盛り付けを！インスタ映えしますよ！！

『ほんと、良かったです、滑り込みでもカレーが作れて満足です！！！！』

それはよかったです、実習の日程が合ってよかった♡

『おうちで作るカレーでも、ここまで美味しく作れるっていいですよね。絶対・・・・』

ですね。でもよく考えてみたら、

カレーって、オールシーズンＯＫな感じではない？？？

『です、だから今、このタイミングで作っておけば、いつでも作れるなって。。。。』

そうですね、ロードに出たりされるお仕事なら、

作り置きが出来る煮込み系はいいのかも？？？？？

『わ～～～誰か呼びたくなってきました。。。。でも、まずは自分で楽しみます♡』

ロードから帰られたら、また、次のお料理、頑張りましょう！！！！