『美味しい定食が食べたい！』って思った時は。。。作ってみよう！チキン南蛮定食♡

連休なのに。。。。。雨、＆台風。。。。。。

せっかくの予定が。。。。って思ってらっしゃる方。。。。

そこは、予定を変えて、そういう時こそ、おうちで美味しいゴハンを

頑張って作って食べよう♡ってことにするのもいいんじゃない？？？

お料理は室内、おうちの中で出来る、最高の遊び、ですよ！！！！

気合を入れて、おうちでしか食せない、ホッコリ美味しいおうちごはんにチャレンジして！！

お料理の腕前も上がるし、

カラダにもいいし。。。。いいことばっか、でしょう？？？？

さて、そういう時は美味しい定食、『チキン南蛮』にしてみよう！！！

さて♡

おそとは。。。。かなり荒れ模様？な感じ。

だから、実習にいらして戴くのも。。。。少し申し訳ない感じなんだけど。。。。

『センセー、連休の後の予定がなくなってしまったので、今日は気合が入っています！！』

と、元気にいらして下さったのは、

生徒さん、Ａさん、

『おうちで、美味しいゴハンぐらいはこの連休中に食べたいんです！！！』

なるほど、連休にしっかりおうちごはん、

その予定は、天候的にいいかも？？？

『ちゃんと、定食を作るんです。それも大好物のチキン南蛮定食、希望です！！！！』

承知いたしました。

気合で、超美味しいチキン南蛮定食を作りましょう。。。。

お献立はこんな感じで行きまする！！　　　　　

　　　　　　　　　・　チキン南蛮　タルタルソース　　　　　・　切り干し大根煮もの　　　　・　きのこのお味噌汁

　　　　　　　　　・　大根シーチキンサラダ　　　・　かりかり梅じゃこごはん

ほっとする、ホッコリする。

そんな、おうちごはん定食をテーマにしてみました。。。。

頑張って作って、おうちで素敵に、可愛く盛り付けて。

なんとなく充実連休が過ごせそうな感じがしませんか？？？？？

大好物、チキン南蛮を作るなら、

ちゃんと、タルタルソースも自作してみましょうね。

副菜で、おうちごはんとなれば、切り干し大根なんかを美味しく煮てみる・・・・・

彩りも考えて、ご飯にも少し色を付けてみた。。。。

さて、出来上がった感じですので。

ご紹介しちゃいましょう・・・・・・

まずは。定食には、欠かせない、ゴハンとお味噌汁。。。。　　

大量のきのこ、そりゃ、美味しいですよね。

サラダは、特訓した千切り大根が活躍。。。

切り干し大根、煮つけ。

そして、少し『怖かった』けど、頑張って揚げもの、チキン南蛮と、

ゆで卵、2個分で作った、自作足りたるソース。

あとは、見た目にも、可愛く、美味しそうに盛り付けるだけです・・・・

『そうそう、こんな感じの可愛い定食が希望だったんです。。。。素敵♡』

大好物のチキン南蛮も、頑張って揚げも煮にチャレンジした甲斐がありましたね。

『最初、やっぱり、油が怖かったんですが。。。。思ったより油が跳ねたりしなくって・・・・』

もちろん、みどりが一緒、ということもあったんですが、

ちゃんと掟を守れば。。。。揚げものは怖くはない、ですよ！！！

『なんだか、テンションが上がって来ました。もう、どのプレートに盛り付けようか？って考えてます♡』

そのテンションの上がり方、素敵です。

いろんな面から、お料理を楽しんでくださいね・・・きっと、もっと、楽しくなるはず・・・