減塩介護食で♡お野菜、たくさん使いたいけど、食べやすさもね。マッシュするのがいいかも？

年齢とともに、咀嚼する力や、飲み込む力、

さらに、食べにくいお料理は、食べてくれなくなってきます。

一番、キツイと感じるのは。。。。生野菜、だそうで・・・・・

出来るだけ、火を通して、そして柔らかく、というのが基本かな？

マッシュする。という調理法がいいかもしれない・・・・

じゃがいもばかりじゃ、カロリーがって考えて、ブロッコリーも一緒にマッシュ！！！！

こんな感じで。。。。。

食べる方の好きな味のソースをかけて、さらに食べやすく、美味しく♡

たーちゃんの場合はトマトケチャップ味がいいみたい・・・・♡