とろ～り、きのこのあんをかけた『和風ハンバーグ』。いいんじゃない？？？

かなり。多くのママさん生徒さんが、

頑張って通って来てくださってる、みどりのお教室。

特に、食べ盛りの男のこのお子様のいらっしゃるママさんは、大変です・・・・・

『しっかり、ガッツリ食べるので。普通に作ると足りないって言われちゃって・・・・』という感じ。

そういう食べ盛りの男の子さんには、やっぱ、ハンバーグがオススメかもしれません・・・・・

和風なんだけど、しっかり食べた感がある感じに作ってみました！！！

は～～～～～～～い♡

巷では。。。。。桜。満開な感じで。もしかしたら週末から今週。

花見にいい時期。なのかもしれないですね・・・・・

基本、野外での花見は、あまり好きではないみどりですが、

少しは、桜を愛でたい。なんて思ってしまいます・・・・・

が、

お料理は頑張らないと！！ということで。

今回は、『お花見』用のお料理ではなく、

食べ盛りの男の子のママさん生徒さん、Ｕさんと、お料理しました・・・・・

『も～～～～～しっかり、ガッツリ食べるので、作るお料理が大変です・・・・・』

とおっしゃる彼女。

特に、今、世間は春休み中。

『朝から晩まで、子供の食事の事を考えて・・・・って感じなので、大変です・・・・・』

世間のママさんは。。。。。この時期、大変そうです・・・・

献立はガッツリ、こんな感じで。。。。。

　　　　　　・　和風ハンバーグ　きのこあんかけ　　　・　インゲン胡麻和え　　　　・　大根シーチキンサラダ

　　　　　　・　春キャベツのお味噌汁　　　　・　雑穀米ごはん

『いつも。。。。ハンバーグにちゃんと中まで火が通ってるがどうか心配で・・・・』

と、出来たハンバーグをカットして確かめてるという彼女。

ちょっと、もったいないですよね。。。。

なので、ハンバーグをカットしなくっても、ちゃんと焼けてるか確かめる方法を伝授します！！！！

しかりお野菜も食べさせたい！というママの気持ち、

インゲンの胡麻和えや、ガッツリお野菜のサラダも作ります。

柔らかくって、甘い、春キャベツでお味噌汁にしました・・・・・

さて。。。。ふんわり、美味しくハンバーグ、焼けた？？？？？

ご紹介しましょう。。。。。。

まず、たくさん食べる、主食、ご飯。。。。

胡麻和えも、彩りは大切なんですよね・・・・・・

春のキャベツは。。。。　どう扱っても美味しい♡

千切りは頑張らないといけませんが。。。。混ぜるだけで美味しいサラダです！！！！

肉汁いっぱいのハンバーグときのこあん。。。　

こんな感じに作れば。。。。食べ盛りさんも、満足してくださるはず・・・・・

『わ～～～～もう、センセーがいらして助かる～～～～こんなにしっかり作れたら、彼も満足です！！！！』

毎日、お食事のお世話をされてるママさん。

たまには、みどりと一緒に実習したら・・・・楽ちんを味わえると、

そう言っていただけることもみどりの幸せ。

お手伝い出来て。。。。良かったって思います。。。。

『ハンバーグの形がちゃんと残ってるっていうのが初めてです！！！やっぱ、美味しそうですよね。。。』

せっかくのハンバーグ、カットしちゃうのって。。。悲しい・・・

これからは、竹串作戦で、試してみましょうね・・・・

お子様のご感想、聞かせてくださいね・・・・