ちゃんと『手作り餃子』とパラパラチャーハン♡

この春から、

気合を入れて。ちゃんとお料理をするぞ！！！と、思ってらっしゃる方。

是非。手作りで『餃子』を作ってみるっていうのはどうでしょう？？？

そして、テッパンの相方。パラパラのチャーハンにもチャレンジしてみませんか？？？？

冷凍の餃子を焼くだけより。冷凍のチャーハンをチンするより・・・・

絶対に満足感が得られるはず。ですよ♡

頑張って包んだ餃子・・・・こんな感じ・・・・・

さて♡

春のみどりのお教室。

今回も生徒さんが頑張って作ったお料理のご紹介を・・・・・

いらして下さった生徒さんは、Ｉさん、

前回、レンタルしていたグラタン皿を持って来てくださって・・・・

『すみません。出来るだけ割れないようにしてきたんですが大丈夫でしょうか？』

はい♥無事に戻って参りましたよ！！！

で、そんな彼女の今回のリクエスト・・・・

『餃子を・・・・包んでみたいんです。初めて包むんですが。。。。出来ますか？』

はい♥慣れてきたら。。。。大丈夫です！！！！

なので、テーマ『餃子』で、こんな献立・・・・

　　　　　　　・　ちょっとガッツリ目の餃子　　　　　・　バンバンジーサラダ

　　　　　　　・　春雨、コーン、卵のスープ　　　　　・　焼き豚チャーハン

『ん～～～少しだけ、ガッツリ目にしたいです・・・・』

とのご要望でしたので、ニンニク、ショウガを少し『ガッツリ目』に入れてみました。

『ささみ、初めて買ってみましたが。。。。』

安くって、ヘルシーで。でも高たんぱくなささみ。。。。是非、下ごしらえを覚えて、ガンガン

使ってみてほしいと思います☆彡

そして、ここがポイント、パラパラチャーハン。

少し裏ワザを使って、おうちでも『お店チャーハン』が食せるように・・・・・

さて、餃子、包めました！！！！

ご紹介しましょう・・・・・

まず。初のささみを使って・・・・・

バンバンジーのタレも。ちゃんと手作り、レシピを知ってるだけで・・・・

彩りを大切に。カニカマとかも入れちゃって！！！

頑張った感じです。お店チャーハンになってる？？？

包めました・・・・半分はみどり作。

後は。。。。。レシピ通りに上手に焼いてみましょう！！！！！

『おお～～～包めましたね、餃子♡なんだか、包むのって楽しいですね』

はい♥包むっていうお料理の作業は楽しいのです♡

『これ、、、、一気に全部は食べきれないから、冷凍しても？？？？』

はい、大丈夫です。

が、餃子は乾燥するっていうことが天敵、なので、ラップを何重かしてから、密閉して保存しましょうね。

『チャーハンが。。。。一番の強敵な気がします・・・・』

これは。。。。ごはん少な目で練習してみて！！！

コツをつかめたら。。。。意外と簡単ですよ☆彡

いい感じの餃子ＳＥＴ、美味しくどうぞ♥