
ちゃんと『手作り餃子』とパラパラチャーハン♡
この春から、
気合を入れて。ちゃんとお料理をするぞ!!!と、思ってらっしゃる方。
是非。手作りで『餃子』を作ってみるっていうのはどうでしょう???
そして、テッパンの相方。パラパラのチャーハンにもチャレンジしてみませんか????
冷凍の餃子を焼くだけより。冷凍のチャーハンをチンするより・・・・
絶対に満足感が得られるはず。ですよ♡
さて♡
春のみどりのお教室。
今回も生徒さんが頑張って作ったお料理のご紹介を・・・・・
いらして下さった生徒さんは、Iさん、
前回、レンタルしていたグラタン皿を持って来てくださって・・・・
『すみません。出来るだけ割れないようにしてきたんですが大丈夫でしょうか?』
はい♥無事に戻って参りましたよ!!!
で、そんな彼女の今回のリクエスト・・・・
『餃子を・・・・包んでみたいんです。初めて包むんですが。。。。出来ますか?』
はい♥慣れてきたら。。。。大丈夫です!!!!
・ ちょっとガッツリ目の餃子 ・ バンバンジーサラダ
・ 春雨、コーン、卵のスープ ・ 焼き豚チャーハン
『ん~~~少しだけ、ガッツリ目にしたいです・・・・』
とのご要望でしたので、ニンニク、ショウガを少し『ガッツリ目』に入れてみました。
『ささみ、初めて買ってみましたが。。。。』
安くって、ヘルシーで。でも高たんぱくなささみ。。。。是非、下ごしらえを覚えて、ガンガン
使ってみてほしいと思います☆彡
そして、ここがポイント、パラパラチャーハン。
少し裏ワザを使って、おうちでも『お店チャーハン』が食せるように・・・・・
さて、餃子、包めました!!!!
ご紹介しましょう・・・・・
バンバンジーのタレも。ちゃんと手作り、レシピを知ってるだけで・・・・
『おお~~~包めましたね、餃子♡なんだか、包むのって楽しいですね』
はい♥包むっていうお料理の作業は楽しいのです♡
『これ、、、、一気に全部は食べきれないから、冷凍しても????』
はい、大丈夫です。
が、餃子は乾燥するっていうことが天敵、なので、ラップを何重かしてから、密閉して保存しましょうね。
『チャーハンが。。。。一番の強敵な気がします・・・・』
これは。。。。ごはん少な目で練習してみて!!!
コツをつかめたら。。。。意外と簡単ですよ☆彡
いい感じの餃子SET、美味しくどうぞ♥
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