
今、とっても美味しいお野菜。『アスパラ』を使って・・・・トマトパスタソースを作る!!!
春のこの季節。
たくさん美味しい食材はありますが・・・・・今回はみどり絶対おすすめの食材を・・・・
イチオシの食材は・・・・『グリーンアスパラガス』
今のこの時期。にょきにょき生えて育ってきて。。。。とっても美味しいお野菜。
美味しいだけじゃなくって、アスパラはとってもカラダに必要なアミノ酸を豊富に含んでいる
超優秀なお野菜、なんですよね・・・・
茹でただけで食してもOK、炒めてもOK。
そして、今回ご紹介のように。。。。ソースの具材でも。。。OKです。
さて♡
今回のテーマは『グリーンアスパラガス』
優秀な、とっても優秀なお野菜なんですよ。
特に、一人暮らしの女子!!!!
最近忙しくって、少しお疲れモード、なんて方には、是非是非お勧めの食材。
即効性のパワーの素になってくれるアスパラガス。
是非使ってみましょう!!!!
今回、ご一緒にお料理して下さる生徒さんは、Tさん、
一人暮らしの女子、の生徒さんです。
『手軽にパスタ、で夕食を済ますことが多いのですが・・・・市販のソースじゃなくって、手作りしてみたくって・・・・』
というリクエスト。
・ アスパラとベーコンのトマトパスタソース ・ スクランブルエッグサラダ
・ ブロッコリーのポタージュ ・ ガーリックトースト
一人の食卓であっても、、、楽しく食せるように、
とっても綺麗な色合いで、作ってみましょう!!!!
トマトソースの赤、
スープのみどり、
サラダの黄色・・・・・見てるだけで楽しくなりませんか????
そして、パスタソースに、しっかちアスパラを入れちゃいましょう!!!!
筋をとって、さっと塩で下茹でしてから、パスタソースの仕上げに投入しま~~~~~す!!!!
さて、完成したみたいです。。。ご紹介♥
綺麗なグリーン。。。。カラダにもよさそう、そして、とっても美味しい♡
少しアルデンテ、にゆで上げた細めのパスタと合わせたら・・・・・
『わ~~~~綺麗。とっても綺麗で華やかです!!!』
ですよね♥食べる前から。。。。楽しくなってきますよね????
『サラダにスクランブルエッグ、これは新しいかもしれない。。。。』
そう、ドレッシングの代わりに。。。。スクランブル、カンタンで美味しいサラダ。カンタン♥
『スープも。。。。ミキサーがあれば本当に簡単だし・・・・・』
ですね、今後もとても活躍するミキサー、買っておくといいかも????
後はパスタを茹でて。。。。美味しくお召し上がりを・・・・
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