自分で作って、食べてみたかった！！！『大きな唐揚げ♥』

ず～～～～～～っと、福岡や九州に住んでらっしゃる方は、

気が付かないかもしれませんが・・・・・

関西出身のみどりにしてみたら・・・・ここは、とても『鶏』が美味しいんです。

だから。。。なのかはわからないけれど・・・・皆さん、鶏のお料理はお好きですよね・・・

なかでも、やっぱり、『鶏から』は。。。大好物の方が多いようです・・・・

が、鶏からって。。。そう『揚げ物』なんですよね・・・・苦手な揚げ物、でも

食べたい！！！！

ので、頑張って揚げてみました！！！！！

は～～～～～～い☆彡

少し寒いを感じることがあるようになってきましたね。

風邪をひいちゃわないように・・・・ちゃんと食べて！！！

いい季節を満喫しましょうね！！！！

で、今回、いらして下さった生徒さん、Ｔさん、

ご結婚されて、少しだけ、遠方にお引越しされちゃった彼女ですが・・・・

『思ったより遠くなくって、全然ＯＫな感じです♡』

と、元気にいらして下さいました☆彡

『毎日・・・・教えていただいたお料理をローテーションして頑張っていますが・・・・・』

少しまだ、レパートリーが少ないから、

『献立が大変です・・・・・』

で、今回チャレンジしたいのが・・・・揚げ物。

『美味しいお店のみたいな唐揚げを、揚げてみたくって・・・・』

ということで、こんな感じのお献立で。。。。

　　　　　　　　・　がっつり鶏のから揚げ　　　　・　小松菜の胡麻和え　　　　・　だしまき

　　　　　　　　・　サツマイモのお味噌汁　　　　・　きのこの炊き込みご飯

そう、唐揚げ。

大きくって。ジューシーで、がっつり味付けしている

お店の唐揚げが目標です。

が、まだまだ揚げものはあまり得意じゃない彼女ですが。。。。頑張って揚げてみたい！！

そうして、もう一つの難関は『出汁まき』

手順を確認して、落ち着いてやってみましょうね。

唐揚げのコツは、味付け。衣の付け方。そして揚げ方です。

さて・・・・・どんな唐揚げになった？？？？？

ご紹介しましょうね。

最初は、きのこをたくさん入れて炊き込みました！！！！

こういう副菜は絶対に覚えてしまいましょう。便利な一品ですからね・・・

サツマイモが沈んだ。

ん～～～～頑張った♥なかなか綺麗に出来ちゃって、素敵です！！！

で、こちらが『唐揚げ』

たくさん唐揚げ。揚げました♡ガッツリ目の『唐揚げ定食』です！！！！

『めちゃくちゃ、美味しそうです、本当にお店で買ってきたみたいに出来上がって・・・・・』

鶏の大きさも良かったですよね。

『本当に自分でこんな凄い唐揚げを揚げることって出来るんですね・・・・凄い』

と、『念願の食べたかった唐揚げ』が出来上がって・・・・良かった♥

『出汁まきも初めて、こんなに上手に出来上がりました・・・しっかり手順が大事なんですね・・』

そう、焦らないで手順通りに焼くことがポイントです。

『主人にも、唐揚げって言って来てるから。・・・楽しみにしてると思います！』

いっぱい、しっかり食べてくださいね・・・・