いきなり寒くなって来て。。。このお料理の本領発揮です、アツアツのグラタンを！！！！

急激な気候の変化、

皆様、対応できていますか？もちろん、暖かい服装とかも大切ですが、

カラダを温めることのできるお食事も大切ですよね？

この寒さになって。。。。本領を発揮する、あったか、お料理を作ってみましょう！！！！

代表選手は・・・・やっぱ、『グラタン』

トースターがあれば、オーブンとかなくっても全然ＯＫ、上手に作れます！！！！

アツアツ、フーフーしながら・・・・グラタン。いかがでしょう？

寒い中・・・・・

いらして下さった生徒さん、Ｋさん、

今回、みどりと一緒にお料理してくださる彼女です☆彡

『お献立を立てた時は、こんなに寒くなるって思ってなかったけど。。。。』

ある意味、丁度いい感じ？かもしれませんね、

今回の彼女のリクエストは。。。。そう、『グラタン』

寒い時期には。。。。欠かせないお料理の一つ。。。

何グラタンにするか。。。。。

結構、迷いましたが。。。。。

決定したお献立がこちらです☆彡

　　　　　　・　エビマカロニグラタン　　　　・　温野菜サラダ

　　　　　　・　生ハムマリネ　　　　・　キャベツとソーセージのコンソメスープ

一般的に、グラタンには、マカロニが入ってる、と思ってらっしゃる方、多いのですが・・・・

マカロニがなくってもグラタン、なんですよね。

でも。。。。今回はマカロニ使いましょう。

やっぱ、色合い的に『海老』がいいかもしれないですね。

剥きエビ、使いましょうね。

生野菜のサラダは。。。。少しカラダが冷えるから、温野菜のサラダにしましょう。

お子様も食べやすいように、甘目のドレッシングにしました！！！

さて。。。。美味しそうなグラタンソース、出来上がってます！！！！

ご紹介しましょうね。

まず最初に。。。。あったかスープです。

そして、サラダ、サツマイモとかも。。。。使ってます！！！

甘目もサラダドレッシング。と言うより、サラダクリーム、かな？

一品、マリネを添えましょう。

そして、エビグラタンソースです。マカロニとおうちでＳＥＴしてくださいね・・・　

焼きたてのグラタン、やけど注意です。

『サラダのドレッシングが、凄く美味しいです！！！』

お子様のいらっしゃるおうちは、甘目の方がいいのかもしれないですね。

『私も。。。。このドレッシング、大好きです♡』

気に入って戴けて良かったです。

『容器にバター、マカロニ、ソース、チーズ、パン粉の順番で、良かったですよね？』

はい、大丈夫です、最後のパン粉が重要ですから。。。。忘れないで！！！！！

寒い日が続きます。また是非、おうちでも具材を変えて作ってみてくださいね。