
いきなり寒くなって来て。。。このお料理の本領発揮です、アツアツのグラタンを!!!!
急激な気候の変化、
皆様、対応できていますか?もちろん、暖かい服装とかも大切ですが、
カラダを温めることのできるお食事も大切ですよね?
この寒さになって。。。。本領を発揮する、あったか、お料理を作ってみましょう!!!!
代表選手は・・・・やっぱ、『グラタン』
トースターがあれば、オーブンとかなくっても全然OK、上手に作れます!!!!
アツアツ、フーフーしながら・・・・グラタン。いかがでしょう?
寒い中・・・・・
いらして下さった生徒さん、Kさん、
今回、みどりと一緒にお料理してくださる彼女です☆彡
『お献立を立てた時は、こんなに寒くなるって思ってなかったけど。。。。』
ある意味、丁度いい感じ?かもしれませんね、
今回の彼女のリクエストは。。。。そう、『グラタン』
寒い時期には。。。。欠かせないお料理の一つ。。。
何グラタンにするか。。。。。
結構、迷いましたが。。。。。
・ エビマカロニグラタン ・ 温野菜サラダ
・ 生ハムマリネ ・ キャベツとソーセージのコンソメスープ
一般的に、グラタンには、マカロニが入ってる、と思ってらっしゃる方、多いのですが・・・・
マカロニがなくってもグラタン、なんですよね。
でも。。。。今回はマカロニ使いましょう。
やっぱ、色合い的に『海老』がいいかもしれないですね。
剥きエビ、使いましょうね。
生野菜のサラダは。。。。少しカラダが冷えるから、温野菜のサラダにしましょう。
お子様も食べやすいように、甘目のドレッシングにしました!!!
さて。。。。美味しそうなグラタンソース、出来上がってます!!!!
ご紹介しましょうね。
甘目もサラダドレッシング。と言うより、サラダクリーム、かな?
そして、エビグラタンソースです。マカロニとおうちでSETしてくださいね・・・
『サラダのドレッシングが、凄く美味しいです!!!』
お子様のいらっしゃるおうちは、甘目の方がいいのかもしれないですね。
『私も。。。。このドレッシング、大好きです♡』
気に入って戴けて良かったです。
『容器にバター、マカロニ、ソース、チーズ、パン粉の順番で、良かったですよね?』
はい、大丈夫です、最後のパン粉が重要ですから。。。。忘れないで!!!!!
寒い日が続きます。また是非、おうちでも具材を変えて作ってみてくださいね。
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