是非是非、味方につけよう！『塩サバ』＆胡麻和え♡

お料理初心者の方で、

『是非、お魚を使った和食を作れるようになりたい！！！！』というご希望のある方、

是非是非、味方につけていただきたい食材がありまして・・・・

『塩サバ』なんですけど。。。。これ、いつでも購入出来て、下ごしらえもしなくていいんです。

扱いがすごく簡単！！！！

そして、和食希望の方に味方につけて頂きたい副菜が『胡麻和え』

和え衣さえ、マスターしたら、食材は何でもＯＫな一品。

これはマスターするに限りますよ！！！！

さて♡

今回のみどりのお教室、お料理のご紹介です。

いらして下さった生徒さんは、ｋさん。

最近、ちょっと洋食系が多かった彼女ですが・・・・・

いつも、彼氏さんの予定に合わせて、彼氏さんちにケータリングしてらっしゃる

素敵な彼女です。

『前回のグラタンが・・・・彼氏の家の調理器具的にイマイチになっちゃったので、今回は和食で！！！』

そう、グラタンをトースターで焼けなかったのは、残念でしたよね・・・・

『ので、トースター使う系は諦めます、今回はお魚でお願いしたいです』

なるほど・・・でも、ほとんどお魚系は調理したことのない彼女、

なので、今後是非、味方につけてほししお魚、『塩サバ』をい使って・・・・

こんな感じの献立で。。。。。

　　　　　　　・　塩サバのカラフル野菜あんかけ　　　　・　ほうれん草胡麻和え　　　　・　切り干し大根

　　　　　　　・　豆腐とわかめのお味噌汁　　　　・　きのこの炊き込みご飯

塩サバ。。。。これ、絶対使いやすいです！

というか、購入もしやすいし、旬はないし、お安い！！！！

使わない手はありません！！！！お料理のバリエーションも多々ありますが。

今回はカラフル野菜のあんかけで。

そして、覚えて頂きたい副菜、胡麻和え、ほうれん草で、ちゃんレンジします。

今回はトースターはいらないですね（苦笑）

出来上がった感じですので。。。。

ご紹介しましょう☆彡

まずは・・・・たっぷりきのこで炊き込んで・・・

お豆腐は小さくカットしたほうが、上品な感じがしますよ・・・・

ほうれん草だけではちょっと寂しいから、

これは、保存食としてもお役立ちですから、是非、彼氏のおうちの冷蔵庫へ。

かりっと焼けたサバと、野菜あん。　

素敵なお魚和食が完成しちゃってます☆彡

『お魚のお料理も、魚の種類をちゃんと選んだら、簡単に出来るんですね・；・・・』

そうなんです、お魚の場合、旬と下ごしらえが難しいお魚は、慣れてから、

が、断然いいと思います。

まずは使いやすい、カンタンなお魚からお料理にしていきましょう！！！！

『レンジで温める系のお料理で今回は○です♡』

彼氏のおうちでも、美味しく召し上がっていただけそうで、良かった♥

これからはそういうことを想定して、お献立、立てていかないとですね。。。。