初めて包んでみる。『手作り餃子』！！！！

みどり、

キッチン家電、大好きです♡いろいろどんどん、買いたくなっちゃって・・・

困りもの、ですよね？

その中でも、是非是非お勧めのキッチン家電の一つが、『ＨＯＴプレート』です。

使い道たくさんではありますが・・特に、今回のテーマ、『餃子』にはぴったり☆彡

まずは。。。包んでみましょう！！

さて、お天気も回復して…

代わりに、関東の方が大荒れになってるみたいですが・・・・

幸いにも福岡は晴天です。。。

そんな中。いらして下さった生徒さん、Ｔさん、

今回のお料理、ご一緒に作ってくださいます。

『いつか。。。。子供と一緒に・・・・包みたいんですよね・・・・』

と、今回のリクエストは餃子。

『しっかり、ガッツリ味の餃子がいいです！』

好みの餃子は。。。。モッチリ系か、ぱりっと系か、悩んだ末

ぱりっと系に決定しました！！！！

献立はこちら。。。。

　　　　　　　　・　がっつり　ぱりっと餃子　　　　・　春雨サラダ

　　　　　　　　・　青梗菜と卵のスープ　　　　　・　中華混ぜご飯

『この前、友人宅で餃子を焼いてもらって。。。本当に美味しかったんですよね・・・・』

多分、焼き方にもコツはあるので、

伝授しましょうね。

餃子の種、出来る限りのお野菜のみじん切りで、頑張りましょう！！！！

お子様も食べやすい春雨サラダ、酸味を抑えて作りましょう。

フワフワの卵スープを作ったら、さぁ、餃子を包みましょう！！！！

出来上がった感じです。

ご紹介しちゃいます・・・・

最初に。。。。混ぜご飯、たっぷり２合分です。。。。

卵入れて、すぐに混ぜないようにね・・・

今回は頑張って、錦糸卵も焼いてみた、綺麗な彩りの春雨サラダ。。。

餃子です、たくさん包みました♡

美味しく焼き上げてくださいね。熱湯、ですよ！！！！

『わぁ。。。もう、一目でばれちゃう。。。。』

みどりが包んだ餃子と彼女の餃子・・・・・

『もうちょっと、練習しないと・・・・子供と一緒に作れないな。。。。』

初めて包んだ餃子にしては・・・・合格ですよ。

これも慣れですから、次回包んだら、もっとうまく包めますからね。

問題は焼き方です！！！是非是非ＨＯＴプレートで！！！！