そろそろ、このお料理が美味しく食べれる季節☆彡『エビマカロニグラタン』

たまに、また暑さを感じる日中もありますが・・・・

基本、朝晩は冷えてきましたよね。。。秋深しって感じでしょうか？

お料理も少しづつメニューに変化が出てきます・・・・

そろそろ、あのお料理の季節になって来ます・・・・

そう、アツアツの『グラタン』

『自分でホワイトソースから作ってみたい！！！』と言うリクエストが多く

市販の『箱』、ナシで頑張ってみたいと思います。

こんな感じで・・・・

さて。。。。

季節感のある、お料理に今回チャレンジされる生徒さん、

Ｏさんがいらして下さいました・・・・

お腹も。。。。そろそろ目立ってきて、

ママさんになるのも・・・・カウントダウンですね♥

『なんどか、グラタンにチャレンジしているのですが・・・・』

ホワイトソースも頑張って作ってみた経験もアリの彼女ですが。。。

『とにかく、すっごく時間がかかってしまって・・・・』

お腹が」目立ち始めるころには、時短でお料理出来たほうがいいですよね・・・

と言うことで今回のお献立はこちらです・・・

　　　　　　・　エビマカロニグラタン　　　　・　生ハムシーサーサラダ

　　　　　　・　きのこと生ハムのマリネ　　　・　キャベツと玉ねぎソーセージのスープ

悩んだ結果、マカロニグラタンに決定しました。

マカロニを使わなくってももちろん、グラタンにはなりますので、

これはお好みで選択しましょう。

彩りを考えたら・・・・やはり、海老がいいな、と言うことで。

『マリネっていうお料理にもチャレンジしたい！！！』と言うリクエストでしたので、

きのこと生ハムで作ってみました。

問題は、時間がかかった～～～～とおっしゃるホワイトソースを

ダマダマにならないように、手早く作ることを目標に頑張ってみました！！！！

さて。。。完成品、ご紹介しましょう。

まずは。。。。冷蔵庫の残り物で美味しいスープです。。。

マリネ用のタレの作り方がわかれば。。。。

美味しいドレッシングを自身で作れたら、

サラダ作りも楽しくなる、でしょう？？？？シーザーサラダになりました。

そして、グラタン、おうちで合体させて完成。

トースターで、十分、焼けます！！！

『え～～～～こんなに短時間でホワイトソースって作れたんですね・・・・』

一番いけないことが、ダマダマになってるソースですが、

余りに時間がかかるっていうのも。。。。ね？

ダマにならず、短時間で作れるレシピは助かると思います。

『マリネのソースは、他の食材でも同じで大丈夫えですか？』

はい♥晒した玉ねぎとマリネのソースがあれば・・・・あとはどんな具材でもＯＫです。

おうちでいい感じに焼いて。。。。

やけどしないように・・・召し上がってくださいね、

チーズとパン粉を忘れずに！！！