
結構、アレンジが出来ます♡ガッツリとキーマカレーをまずは作ってみる!
実習で、結構リクエストがある
キーマカレーですが。。。
このお料理、実は結構アレンジが出来てしまうお料理でもあるんです。
よく、焼き野菜トッピングをしますが、
今回は作ったキーマカレーをベースに、もう一種類別のカレーを
作りたいと思います。
さて♡
今回のみどりのお教室、お料理のご紹介です。
いらして下さった生徒さん、Dさん、
2学期も。。。。終盤に差し掛かって来ました彼女です。
ど~~~~~しても、『カレー』が食べたくなった、
とリクエストを戴いて・・・・
せっかくなので。出来る限りのアレンジをしてみたいと思います。
・ ひよこ豆としめじのキーマカレー ・ 蕪のポタージュ
・ 人参ラペ ・ カニカマとカイワレのサラダ ・ サフランバターライス
もちろん、ベースのシンプルキーマカレーも作ります。
こちらは冷凍保存用、
それをベースに、ひよこ豆としめじの入ったキーマカレーを作りましょう。
ご飯も、サフランを入れてバターライスにしました。
季節のお野菜、蕪で、ポタージュ。
そして、これもリクエスト。人参のラペを作ります。
大量に。。。ベースのキーマカレーが出来上がって・・・・
完成品をご紹介。
『作りたかったお料理が、何種類も作れて。。。楽しい!!!!』
アレンジするってことを楽しめるようになると、
お料理はさらに、楽しくなっちゃいますよ♡
『人参のお料理も、前に食べた味ってこうやって作るんだ。。。ってなんだか感動です』
カレーも、アレンジが出来るんだってことを覚えていてほしいですね。
いろいろ、パターンを楽しんでくださいね♥
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