ＳＥＴもの、のお料理にチャレンジしたくなったら、是非、『デミハンＳＥＴ』で。

自粛生活の間、

お料理を頑張った成果が出てきた方が多い感じがします。

今まで、２品、作るのがやっと、だった方も、そろそろ品数を増やしても

いい頃じゃないかと思いますよ♡

ＳＥＴ、な感じで自身のお食事をプロデュースしてみましょう。

こんな感じで。。。。

さてさて。。。。

今回のみどりのお教室、お料理のご紹介です。

いらして下さったのは、久しぶりの実習に来てくださった

生徒さん、Ｈさん。

『幸い、時間だけは十分あったので、復習とか頑張ってました！！！！』

嬉しいお言葉です。

『そのせいか、いくつかのお料理には少し自信が持てるようになって・・・・』

ん～～～～♡やっぱり、繰り返し作るっていうのは大切なことですね。

なので、ちょっとレベルを上げて、

いい感じのＳＥＴものにチャレンジしてみましょう・・・・

お献立はこんな感じ、どうかな？？？

　　　　　　　　・　デミハンバーグ　　　・　生ハムサラダ　　　・　タコのマリネ

　　　　　　　　・　ソーセージときのこのコンソメ　　　・　ガーリックトースト

超定番のハンバーグＳＥＴです。

でも、このＳＥＴを得意料理に出来ると、すっごくお料理に自信が持てる

そういう『お料理』なんです。

手間はかかりますが、その分美味しくなる、そう信じて頑張って作ってみましょう。

新しい食材。タコ。ちょっとカットの仕方が難しいですが。。。

それもチャレンジですから♥

いい香りがしてきました！！焼き上がったようですのでご紹介。

最初はスープ、まずはしっかり食材を炒めてからスープに。

ちゃんと自分でドレッシングを作るのがポイントです。　

一般的に売ってるタコは」茹でタコですが、もう一度茹でてから・・

おうちで焼きたて、な感じがいいでしょう？？

ジューシーなハンバーグと、デミソース・・・　

ちゃんと、ＳＥＴもの、が作れた感じです。

『わ～～～～凄い！！ちゃんとＳＥＴになってる～～～～♡』

これなら、十分におもてなし、のお料理にとしても使えますね。

『品数が増えても。。。調理時間がかからないっていう方がすごいけど。。。』

これは、お料理スタートするときに、どれだけ準備ができてるか？にかかってます。

少しづつ、お料理の品数を増やしていきましょう。

そうすると、手順、手際もどんどんわかるようになりますからね♥