おうちで、超美味しい『チキン南蛮定食』を食べよう!!
『コロナがあって、気が付いたことがあります・・・・』
と、ある生徒さんがおっしゃってました。
『おうちで作って、おうちごはんすることが、楽しいって・・・・』
下手に外食が出来なかったり、コンビニのお惣菜にも飽きて。。。
食生活の見直しには、もしかしたらいい機会だったかもしれないですね。
最近、思うことですが。。。。
コロナのおかげ?で、実習にいらして下さる生徒さんは、
『お久しぶりです♡』、の方、多いのですが、
皆さんがお元気で、いらして下さることが本当に嬉しです。
また、元気にお逢い出来て。。。本当に嬉しい・・・・
そして、『お料理。頑張ってました!!!!』
とか、言われると、マジで超嬉しいです♡
今回のご紹介は・・・またまた久しぶりの実習にいらして下さった
生徒さん、Sさん、
『このお献立を早く実習したかったんです!!』と言って頂けて。。。
・ チキン南蛮 タルタルソース ・ ブロッコリー胡麻和え
・ 切り干し大根 ・ ほうれん草揚げ味噌汁 ・ きのこの炊き込みご飯
スタンダードだけど、おうちごはんとしては超最高な感じの
チキン南蛮定食にしてみましょう。
ちゃんと、タルタルソースも手作りで。副菜2品も
美味しく作れると幸せなお料理だし、使い回しも出来てしまします。
揚げ物のコツも、覚えていただけるといいなって思います。
さて、出来上がったようですので、ご紹介を。。。
お味噌汁の具であっても、ほうれん草は下茹でをしてくださいね・・・
『ん~~~~~♡こういうおうちごはんがやっぱ、最高ですよね???』
はい、みどりもそう思います。
栄養バランスもちゃんと自身で考えて、味のバランスもちゃんと考えて、
自分で作る、幸せなおうちごはん、の素晴らしさを再度認識です☆彡
『こういうの、頑張ってるとホントにハマります、外食には行けないかも・・・』
たまにはいいと思う、でもベースはおうちごはんで♡幸せを感じましょう!!
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