どこへも行けない今年の夏、だからこそ、『チキン南蛮』をマスターしちゃえ！！

あっという間に、お盆も過ぎて・・・・

けれど、まだまだ暑いし、マスクもお友達・・・・

へんてこりんな、今年の夏、どこへも行けない夏・・・・

だからこそ！！！『今年の夏の一品！！』をマスターしませんか？？？

変な夏だったけどこのお料理だけは、得意料理になった！！！！

っていう、思い出と経験って、いいんじゃない？？？

こんな感じで・・・・・

さてさて・・・

みどりのお教室。

今年の夏は・・・・いつもより少しゆっくり目かな？？？

なんて、思っていたみどりですが。。。ぜ～～～～～んぜん、そんなことはなくって。

いつもと同じ夏をみどりは過ごしております・・・・

意外？？？にも、この夏、お料理を頑張ってくださる方、多くて・・・・

言われてみたら、『どこへも行けない今年の夏』ってこと、ですよね・・

なので、せっかくなら今年の夏の一品！！！って感じで得意料理を習得しましょう！！！

ご一緒してくださるには、生徒さん、Ｈさん。

暑い中、頑張っていらして下さいました！！！

『チキン南蛮が得意料理になったら。。。いいな♥』

っておっしゃる彼女の選んだ献立は・・・

　　　　　　・　チキン南蛮　タルタルソース　　　・　きんぴら　　　・　じゃが玉味噌汁

　　　　　　・　ブロッコリー胡麻和え　　　　・　カリカリ梅ごはん

『チキン南蛮』を得意料理にする夏！！！！って

かなり思い出深くないですか？？？お料理練習中でも、

『チキン南蛮が、とっても上手に作れます！！！』っていう自信を持てれば◎

ついでに、定番副菜も２品。覚えちゃいましょう！！！

ポイントは、カンタンで怖くない、『揚げ物』の仕方と、

自作で、美味しいタルタルソースの作り方！！です・・・・

さて、完成品をご紹介しちゃいましょう！！！

沈んでしまっちゃってますが。。。ジャガイモ、玉ねぎ。

　混ぜるだけなんだけど。。。梅の酸味♡

しっかり作っておけば、保存食にも・・・

これは、『胡麻和えの和え衣』のレシピを覚えて☆彡

たっぷりタルタルと、　南蛮♥

チキン南蛮定食、不滅のおうちごはんになるといいな。。。

『わ～～～これが得意料理って言えるようになれば。。。いいな・・・・』

でしょう？？？こんな感じでぱぱっと作れるお料理があると安心できる・・・・

『揚げ物も、思った以上に簡単で怖くなかったし・・・』

初心者さんは、ちょっと避けがちな揚げ物ですが、実は慣れると楽ちん♥かも？

こんな風に、一つずつ、得意なお料理が増えていくと。。。いいですね♥