自分で美味しいソースを作って、鮭のソテーにかけて♥

今年は。。。。おうちにこもる、ことが多かった、

そんな感じ、でしたよね。。。

自身のお食事も、なんとなく自炊で頑張ってみた、って方も増えた？？？？

せっかく、頑張って自炊するのであれば、

ちょっと頑張った感じの洋食にチャレンジ、もいいんじゃないかなって

みどりは思います。ちゃんとソースを手作りな感じで

可愛い感じの洋食ＳＥＴ、作ってみた・・・・

さて♡

今回のお料理のご紹介。

いらして下さった生徒さん、Ｙさん。

丁度、基礎実習が終わった、と思ったら、

コロナって感じで、本格実習に入るまで、少し時間がかかってしまいました。

やっと。。。。実習にいらして下さることが出来て。。。

良かった♥

『わ～～～久しぶりの実習、ちょっと緊張です！！！』

なんて、おっしゃってますが、みどりと立てた献立は、　

　　　　　　　　　・　鮭のソテー　クリームソースかけ　　　・　かぼちゃのポタージュ　　

　　　　　　　　　・　生ハムマリネ　　　　・　ほうれん草ソテー　　　　・　枝豆ベーコンピラフ

って感じの、とっても女子らしく、可愛い感じになってます！！

『え～～こんなお料理、自身で作れるんですか？？なんか、凄い！！』

と、お初の本格実習にワクワク♡

作ってみたかった、自作のクリームソースかけ、オシャレな感じになりそうです。

せっかくなので、他も少しオシャレを意識して、マリネとか、

かぼちゃのポタージュとか、ピラフとかで統一してみました！！！！

ご紹介、してみましょう。枝豆とベーコンのピラフ。　　

　とっても、綺麗なかぼちゃの色、のスープ。

しっかり、玉ねぎの臭みや辛みを取って、マリネです。　　

　ちょっと、コーンも一緒にソテーすると黄色が可愛い。

そして、鮭のソテーとクリームソース。　　　

　ちょっと盛り付けを頑張れば、女子にウケそう♥

『わ～～～もう、早く食べたい！！！です、家まで待てない！！！！』

少し自宅の遠い彼女は悶絶しております。。。。

いやいや、ここはちょっと我慢して、出来るだけ可愛く盛り付けて、を頑張ってほしい・・・

『自作、出来るものですね、まるでお店で食べるお料理みたいで♥』

意外と。。。。作れちゃうものです！

　頑張って盛り付け、写メ送ってくださいました♡

めっちゃ、いい感じです！！！