一度。ちゃんと自身で作ってみたかった。。。。大き目『唐揚げ』

『唐揚げ』、というお料理・・・・・

あまりにもスタンダードな献立で。。。。お惣菜にもあるし、居酒屋さんにも絶対あるメニュー・・・・

そして、皆さん大好き♡

でも、この唐揚げ、意外に自宅で作る方が。。。。少ないんですよね。。。。

『だって。。。自分で作っても美味しくないし。それならお惣菜を買ったほうがいいかなって・・・・』

と少し残念なご意見もあったりして・・・・

でも、自身で作った揚げたての唐揚げが。。。。絶対に一番美味しいはず。です！！！！

大きな唐揚げにチャレンジしてみましょう！！！！

は～～～～～～～～～～～い♡

みどりのお教室。少し暖かくなってきて・・・・テンションを上げつつ。。。。

楽しくお料理しておりまする☆彡

今回。みどりとご一緒にキッチンに立ってくださるのは。。。。。

２学期の生徒さん、Ｎさん、

やっぱり。。。。『ＭＵＴＵＫＡＤＯＵ』のパンをご持参でいらっしゃいました♡

いつものルーティーンですよね♡

そんな彼女の今回のご希望。。。。。

『一回は、自分でちゃんと作ってみたかったんですよね。。。。唐揚げ』

なるほど・・・・唐揚げ。いいと思います。大き目で居酒屋さんの、みたいなのをイメージして、

実習してみましょう♡

献立はこんな感じで・・・・・

　　　　　　　　　　・　ガッツリ　　　唐揚げ　　　　・　里芋とイカの煮物　　　　・　春菊の胡麻和え

　　　　　　　　　　・　蕪のお味噌汁　　　　・　雑穀米ごはん

蕪っていう食材。。。。基本は、冬野菜ではあるのですが。。。。小ぶりで可愛い蕪。

これが春先に登場するんですよね・・・・その『可愛い蕪』でお味噌汁にします。

で、これはチャレンジ。。。。。。春菊の苦みが苦手な方はやめたほうがいいかもしれませんが・・・・

大丈夫な方は是非。大人の胡麻和えが出来ます。

里芋。。。。。イカと煮付けようと思っていたのですが。。。。

時期外れでいい、イカがなくって。。。。里芋のみで、ゆず風味で煮ものにしました・・・・

さて。。。唐揚げ。。。。揚げてる最中からすでにいい香り・・・・

出来上がったみたいですから。。。。

ご紹介♡

まずは、雑穀米ごはんとお味噌汁。。。。。　　　　　

蕪は下茹でしておきましょう・・・・

そして、胡麻和え。

大人の味。大人のほのかな苦みが・・・・美味しいんです☆彡

ゆずの香りがするだけで。。。。上等な煮物に変身。。。

大きな唐揚げ・・・・・

大き目なので、３つ食べたら。。。。結構グッとくるかも？？？

『もう～～～～唐揚げ、揚げてる最中から。。。。とんでもなくいい香りがしてきて。。。。』

いつも思うのですが。。。。唐揚げ。。。揚げ立て。。。。つまみ食い？？？

でも、必ず口の中、やけどするんですよね・・・・・

『春菊でも胡麻和えが出来るってことがわかって。。。。また副菜に使える野菜が。。。増えた♥』

なんでも使って試してみるといいと思いますよ☆彡

とにかく。。。。唐揚げ。

作るときは。。。手にかなり臭いがついてしまいますが・・・・・

代わりにとっても美味しいガッツリ唐揚げが食せます！！是非。またチャレンジしてみて！！！！