グラタンもいろいろ♡マカロニ以外でも美味しく作れちゃう♥

まぁ～～～いろいろあった、一年でしたが・・・・・

クリスマスの時期まで来ました。。。。

今年もあと、残すところ少しだけ。。。。

あまりいいことのなかった今年ではありましたが、

安全に、おうちでクリスマスっていうのが、今年風でいいかもしれないですね。

毎年の事ですが。。。頑張ったクリスマスのお料理特集、

最初は・・・・鮭のグラタンで♡

さ～～～～～～～て♥

なんだかんだあった、今年ではありますが。。。。

この時期、

生徒さんからのお料理リクエストは、一斉に洋食になるんです。

毎年の事ではありますが、

みどりも。。。。『あ～～～クリスマスの時期が来た～～～～～』って

認識する次第です。

今回からは、頑張ったクリスマスっぽいお料理をご紹介していきますね。

最初は。。。。生徒さん、Ｈさん。

『今年も。。。。そして、この年末も頑張って仕事ばっかりしてました・・・』

とおっしゃる彼女です。

『今年は、な～～～～んにも出来ないから、せめてクリスマスっぽくお料理、頑張りたいと思って♥』

と言うことで、

こんな感じのお献立を立てました！！！　　

　　　　　　　　・　鮭のグラタン　　　　・　人参グラッセ　　　　・　ほうれん草ソテー

　　　　　　　　・　ミネストローネ　　　・　きのことコーンのピラフ

グラタンと言えば。。。。マカロニ？

って皆さん思てらっしゃると思いますが・・・・

マカロニなし。でも十分グラタンですからね。

マカロニの代わりに、鮭と使って、グラタンにしてみましょう！！！！

せっかくのクリスマスっぽいお料理と言うことで、

クリスマスカラー、赤、黄色、緑をちゃんと使って、色彩の演出も頑張りました！！！

ご紹介、まずは甘～～～～～く煮たグラッセ・・・　　

これだけで、　　クリスマスカラー、だね。

こちらは、きのことコーンで、ピラフにしてみた。　　

赤いスープ、ミネストローネ、華やかなスープですね。お野菜もいっぱい♥　　

で、こちらが鮭。　　

たっぷり、クリームソースかけて焼きましょう！　　

赤、黄色、緑、そして白、クリスマスです！！！！　

『ホント、作ってる最中から、楽しくなるお料理でした！！！！』

彩りのいいお料理を作ると、気持ちも上って来るから不思議です。

『今年はやっぱり、おうちでおとなしくクリスマスがいいですよね』

確かに、そうかもしれません。

お教室も結構、そういうムードです。

出来るだけ、多くの生徒さんのリクエストにお応えできるように。。。頑張ります！！