彼氏さんの大好物、『鶏のから揚げ』を美味しく作れるように・・・・

みどりのお教室。

いらして下さってる生徒さん、皆さん。

スタートする前に、いろいろお話をお伺いするのですが、

スタートの理由は様々で。その中でも結構多い理由が、

彼氏の大好物を美味しく作れるようになりたい！！！！ということで。

これは。。。とても素敵なお料理スタートの動機、です！！！！

今回は、鶏のから揚げで・・・・

さて♡

今回のお教室で頑張ったお料理のご紹介。

いらして下さった生徒さんは、Ｏさん、

お教室スタート当初から、

『彼の大好物が・・・・鶏のから揚げで、これだけは美味しく作れるようになりたいです！！！』

というご希望だったんですよね。。。。

少し実習を重ねて、お料理にも慣れてきて、

そろそろ。。。。『揚げ物』に挑戦しても。。。というところまできたので。。。。

今回、実習のお献立です・・・・

・　ガッツリ、鶏のから揚げ
・　切り干し大根煮もの
・　タコときゅうりの酢の物
・　小松菜とシイタケのかきたま汁
・　きのこの炊き込みご飯

彼氏さんの大好物である・・・・『鶏のから揚げ』

これは。。。やっぱり、超美味しく作れるようになっておきたいですよね？

ちょっと。。。手間のかかる作り方ではありますが、

お味は保証します、ジューシーで、柔らかくって、かりっと揚がった鶏のから揚げ、目指しましょう！

ただ。。。。残念なことに、今回、お持ち帰りになったお料理の試食人は、

お父様、お母様なのですが・・・なんと、お父様は『鶏肉』を召し上がれない・・・・

他のお料理で。。。我慢して戴きましょう！！！

さて、お料理のご紹介、きのこの炊き込みご飯から・・・

意外と。。。。。フワフワの卵にするにはコツが必要です・・・

副菜。決定版デス、切り干し大根煮もの、冷蔵庫保管可能。

タコ、茹でたものを購入したとしても一回、茹でてね。

そして。。。。唐揚げ。

唐揚げは。。。。彼女とお母様で、召し上がってくださいね・・・

『鶏肉も初めて購入したし、タコは触るのも初めてでした！！！！』

お料理を始めると、今まで食べるだけだった食材を調理前に触るってことが

どんどん増えてきますね。

お料理になる前の姿はこんな風だったんだ。。。とか、こういう感じを購入するんだ・・・

とか、発見がいろいろあります。それがわからないとお料理が難しいですよね。

おうちで盛り付けてくださって・・・・

コメントは・・・・『思わず、帰りの自分の車中で、一個、味見しちゃいました！！！！』

とのこと。やっぱ、揚げ立ては美味しいですよね♥