
毎日の食事を作ってくれる奥様に感謝を込めて、『手作りハンバーグ』
日増しに増える、メンズの生徒さん。
お料理へのきっかけはいろいろ皆さんお持ちではありますが・・・・
男性のお料理、みどりは凄く素晴らしい♡と思っています。
毎日、『食』を担当してくださってる奥様へ、たまには日頃への
ねぎらいの気持ち、感謝を込めて。
ハンバーグ、作ってみました♡

今回のご紹介も。。。
実は頑張るメンズの生徒さん、Uさんです。
『たまには、奥さんに楽をしてもらいたくって。。。』
と、感謝を込めて、手作りの夕食、にチャレンジしたいということで♡
何とも、素敵なご夫婦ですよね。。。羨ましい限りでございまする♥
初回の本格実習になるのです。
献立・・・・みどりと一緒に悩みましたが・・・
こんな感じになりました♡

・ デミハンバーグ ・ フライドガーリックサラダ
・ かきたま汁 ・ きんぴらごぼう ・ 雑穀米ごはん
ハンバーグ、チャレンジします。全力で、ふっくら、ジューシーな
ハンバーグを奥様に食べていただくために、
丁寧に、慎重に、ハンバーグを焼きました。
主菜は、洋食系ではありますが、副菜含めて後のお料理は和風でまとめます。
お野菜もいっぱい、サラダモリモリで、いかがでしょう?
ご紹介は、雑穀米ごはんから。

フワフワの卵になるように・・・・

きんぴら、辛さは好みで加減して。

たくさんのお野菜、フライドガーリックがドレッシング。

そして、デミソースもたっぷり作って、

ハンバーグ、です!

メンズの手作りハンバーグセット、素敵です。

『ハンバーグは練る所からが大切なんですね・・・』
柔らかいハンバーグはしっかりミンチが練れてないと出来ないんですよね。
そして、練る時に入れる材料の順番も大切。
更に、焼くときは優しく、優しく・・・・です。
ハンバーグ、儀自宅で盛り付けてくださって・・・

奥様もご自身も、美味しく召し上がってくださったとか・・・
良かった、また作って差し上げてくださいね。
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