どうしても。。。食べたくなって。『鶏の唐揚げ』、揚げてみた💖

生徒さんの作りたいお料理、食べたいお料理、得意料理にしたいお料理、

それを生徒さんご自身からリクエスト頂いて、

それを具現化する、それがみどりのお教室。

なので、やっぱり、人気のあるお料理、決まって来ますね。

中でも人気の一番二番を争うお料理、それが『鶏の唐揚げ』です！！

よく生徒さんとご一緒に実習します、実習中にとてもとてもいい香りも立ちます。

『わ～～～みどりも食べたいな～～～～～！！！！』って思っちゃいます・・・・

と、言うことで、

みどりのおうちごはん、『鶏のから揚げ定食』を

今回はご紹介したいって思います。

みどりも、ガッツリ、しっかり下味が付いた鶏からが大好きですので、

思い切って。。。生姜ニンニクで下味、付けました。

そろそろ。。。あさりも美味しくなってくるかな？って思って、

あさりのお味噌汁も作ってみる。

みどりがとても嫌いなことが、『あさりのジャリ』ってヤツで、

思いっきり、前日から砂抜きには余念なく。

出来上がった感じをご紹介しましょう。

ごはんは、わかめごはんにしました。

で、あさりのお味噌汁、三つ葉は欠かせません！！！！

ひじきの和え物＆出汁まき卵。

余ったキャベツでコールスロー、

で、鶏の唐揚げ、です！！

定食風に盛り付けてみた！！！！

やっぱり、あさりのお味噌汁、美味しい！！！！

こういう時は、いつものお出汁、ではなくって、

昆布出汁のみ！！の方が、あさりの味も活きるし、出汁とケンカしなくていいと思います。

幸せを感じる。。。おうちごはん・・・・

いいな💖