超忙しい！みたいな時は、簡単スピード料理、『麻婆豆腐』はいかがでしょう？

この３月という季節。

お仕事されてらっしゃる方は、みなさん思ってらっしゃるかもしれません、『何故か忙しい！！』って。

３月は、移動とか、入ってくる人、出ていく人。引き継ぎ、などなど、通常業務以外のお仕事が増える、

からなんですよね。。。。それに、年度末が重なって。。。。何かと忙しい。

そんな忙しい時に、おろそかになりがちなのが食生活。

ここで、いい加減な感じのお食事をされちゃうと。。。。

カラダの調子が狂ったり、変に太っちゃったり。。。いいことは全然ないのです！

忙しくても、ちゃんとおうちごはんが出来るように、ぱぱっと作れて美味しいおうちごはん、

そんな秘密兵器をご紹介しましょうね。。。。。。

みどりのお教室の生徒さんは、

皆さん、ご存じの事ではありますが。。。。

授業にいらした生徒さんに、

みどりは必ず、『最近は、お料理出来てますか？？？』

ってお伺いします。

お返事はいろいろ、ではありますが・・・・・

この３月っていう時期、

皆さん、かなりお忙しそうな。。。。感じです。

年度末とか。行く人、くる人、入り混じって。。。普段の業務にプラスの仕事量が重なって。。。ってところでしょうか。。。。

今回のご紹介、生徒さんにＮさんも、

『センセーすみません、なかなか復習とかできてなくって、、、なんだか、バタバタしちゃってまして。。。』

この時期、ある意味仕方がないかも、ですね。

『なので、カンタンスピード料理、でお願いします！』

というご希望ですので、こんな感じの献立をお勧めしてみました。。。。

　　　　　　　　　　・　麻婆豆腐　　　　　　・　バンバンジーサラダ

　　　　　　　　　　・　ザーサイチャーハン　　　　　　・　中華風コーンスープ

さて、この献立のどこがカンタンスピード料理かと申しますと。。。。

コーンクリーム缶、ザーサイ。これは保存が効くのでいつでも常備可能な食材で。。。

後は、ミンチが冷凍してあって、ささみが冷凍してあって。

そして、豆腐とみどりのお野菜があれば、、、、出来ちゃう♡

豆腐料理ではありますが、麻婆の場合は、

豆腐の水抜きも、、、、いらないんですよね。。。。。

さて、パパッと、。。、。作っちゃいました！！！！

ご紹介です・・・・・

まず。調理時間。５分。のスープ。

ゴハンさえ、炊いておけば。。。。ぱぱっとチャーハンです。

スープを温めてる間に、ささみをチンしておけば、これもあっという間ですぞ！！！

そして、野菜さえみじん切りに出来れば、、、、

うまく手際よく作れば、３０分かかりません・・・・・

『ホント、早かったです、魔法のように、作れちゃいました！！！！』

ね？スーピード料理、しかも簡単で、美味しい。・・・・

『食材さえ、冷蔵庫にあれば、仕事帰って来てからでも、なんとか作れそうです♥』

忙しいから。。。。とよく食生活が乱れがちになるのは、仕方がない、

けれど、忙しい時こそ、しっかり食べて、元気をつけないと、ですよね？？

『忙しいと言い訳しないで、頑張ってお料理、します！！！』

はい、是非是非頑張って。

お料理は、習慣になると。。。。強味ですよ♡