ド定番。だけれど。。。。美味しく作るには、ちょっとしたコツが・・・・

さて・・・・・

皆さんは、『今日のごはん、何にしよう？？？』と悩んで、冷蔵庫を相談した時。。。。。

少しずつ、お野菜が余っていて。

『これは、今日は野菜炒めだよね・・・・』と、余ったお野菜で炒め物、ってパターン、ありませんか？

簡単で、切って炒めるだけ、の野菜炒め、

『でも、あまり美味しくなくって。。。。なんか、汁っぽいし、シャキッとはしないんですよね。。。。』

と、満足のいく、野菜炒めが作れない。。。。と、こんなお悩みをよく伺います、

ちょっとしたコツで、とっても美味しい野菜炒めが作れるなら・・・・

というご希望うぃ叶えてみたいと思います・・・・・　　　　　　　　　　　

さ～～～～～～～～～て☆彡

今回のみどりのお教室のご紹介。。。。

ご一緒にお料理してくださる生徒さんは、Ｍさん、

『少し、寒くなってきましたね。。。。』、な～～～んておっしゃいながらいらして下さいました。。。。。

で、彼女の今回のテーマ・・・・

『一人暮らしなんで。。。。余った食材の炒め物、するのですが。。。。。』

まったくもって、美味しくない、ということ。

『味が濃かったり、薄かったり、汁っぽいし。。。。全然美味しく作れません・・・・』

ん～～～それは困りました・・・・

余った食材での炒め物、お献立の救世ですよね。。。。

ということで、今回はちょっとしたコツを使って。。。。

こんなお献立。。。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　・　美味しい野菜炒め　　　　　・　ブロッコリーの胡麻和え　　　　　・　かぼちゃのサラダ

　　　　　　　　　・　きのこのお味噌汁　　　　　・　生姜枝豆ごはん

美味しい野菜炒め。。。。。

何回作っても同じ味。。。。

汁っぽくもなくって。。。。。どんな材料でも出来ちゃう。。。。なんて素敵♡

サラダは少しデパ地下っぽく、オシャレに作ってみました。。。。

キノコは、免疫力をＵｐさせてくれる、これからの季節には強い味方、

たくさん使って。。。。お味噌汁に。

冷え性にかたは。。。。オススメの、生姜ごはんも添えてみました。。。。

さて。どんな野菜炒めが出来た？？？？

ご紹介しましょう。。。。。

まずは、いい生姜の香りがしますよね。。。。

きにこ、３種類、そして薄揚げ。。。。お味噌汁、美味しい・・・・・・

余ったお野菜で、胡麻和え。

簡単で。でもオシャレ、サンドイッチにもなりますよね・・・・

豚バラもおいしそうだけど。。。。

冷蔵庫の残り物でも、十分しっかり晩御飯♡

『すご～～～～～～～～い、超美味しそうな野菜炒めになりました！！！！！』

ちょっとしたコツ、とちょっとした下ごしらえ、

それだけで。。。。。美味しい野菜炒めに大変身。。。。でしょう？？？

『炒めた後のフライパンにも。。。。汁が、残ってない・・・・凄い、しゃっきと美味しそうです。。。。。』

これからは、このパターンで野菜炒め、作ってください。

『かぼちゃのサラダも、カンタンなのに。。。。デパ地下っぽい感じで。。。凄いですよね。。。』

今回のお献立、本当に冷蔵庫のあまりもので。。。。作れます。

お買い物に行けなかったときとか。。。。試してみませんか？？？